Bandnudeln mit Gemüse: Rezept mit Schinken

Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной

Alle Nudeln passen gut mit vielen Lebensmitteln und allerlei Saucen, was es ermöglicht, schnell und lecker Kochen Sie jedes mal ein neues Gericht. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie noch nicht über ausreichende Fähigkeiten, um zu Kochen etwas kompliziert, oder einfach nicht die Zeit dafür, zu diversifizieren und das tägliche Menü irgendwie brauchen. Das einfachste, was man ergänzen Spaghetti oder Nudeln ist der gebratene Schinken (Wurst, Schinken) und Gemüse. Verwöhnen Sie einfach nicht, die Sauce ist nicht notwendig, und es stellt sich heraus lecker und nahrhaft. Bereiten Sie zum Beispiel Bandnudeln mit Gemüse. Rezept mit Schinken macht das Gericht nahrhafter.

Gemüse nehmen Sie alle – zucchini, Tomaten, Paprika, спаржевую Bohnen, Zwiebeln, Auberginen, Möhren, können Sie auch Blumenkohl oder Brokkoli hinzufügen. Es ist wichtig, dass im Obst-und Gemüse Mixte waren unbedingt saftige Gemüsesorten wie Tomaten oder zucchini, Paprika, dann wird saftig und lecker. Wenn die Tomate nicht, stattdessen fügen Sie einen Löffel Tomatensauce, ein halbes Glas Tomatensaft oder bieten Sie zum fertigen Gericht Ketchup. Statt Schinken nehmen Sie gekochte Wurst oder Würstchen, Speck. Makkaroni eignen sich kurze oder lange, aber es ist besser, dass Sie aus Hartweizen – schmackhafter und gesünder sind, und nicht razvarjatsja. Die Wahl der Nudeln beachten Sie, dass Sie eine unterschiedliche Kochzeit. Z. B. linguine oder Fettuccine (dünne Nudeln, wie im Rezept) gekocht schneller als Spaghetti.

Notwendigen Produkte:

– Makkaroni – 200 G;

– Schinken – 150-200 Gramm;

– Tomaten – 3 Stk.;

– süßer Paprika – 1 große oder 2 kleine;

– zucchini – 1 kleines (150-200 Gramm);

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– Pflanzenöl – 3 El. L;

– das Salz – nach dem Geschmack;

– schwarzer Pfeffer gemahlen – 1-2 prisen (auf Wunsch).

Zubereitung

Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной

Das Wasser zum Kochen bringen, mit Salz abschmecken und die Nudeln weglassen (im Rezept werden die linguine – lange Nudeln). Wie Kochen Sie die Nudeln schauen Sie hier oder halten Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Wir Kochen bis zur Bereitschaft gekocht oder Nudeln Al-dente Kochen (wenn die weiche Außenseite und ein wenig Auswurf in plotnovatye innen).

Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной

Während die Nudeln gekocht, und wir schafften es zu Kochen ihm поджарку mit Schinken und Gemüse. Mit zucchini schneiden Sie die Schale (wenn jung, dann nicht unbedingt), bei den Paprika entfernen Sie die Mitte mit den Samen. Wir schneiden die Paprika und die Tomaten in kleine Stücke, zucchini in kleine Segmente oder Würfel schneiden. Für dieses Rezept schneiden Sie das Gemüse sollte nicht sehr groß, so dass Sie schnell fertig.

Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной

Kleine Würfel oder Streifen schneiden Schinken (Kochwurst). Wenn Speck nehmen, dann muss es in kleine Würfel oder feine Streifen schneiden.

Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной

In einer tiefen Pfanne erwärmen 3 El. L. Pflanzenöl. Zunächst auf mittlerer Hitze braten Schinken (Speck, Wurst) bis zum erscheinen der rosa Farbton. Speck braten müssen bis Transparenz in kleineren Mengen öl. Fügen Sie die zucchini, nach 2-3 Minuten, wenn die zucchini wird etwas weicher, Paprika legen. 3-4 Minuten köcheln lassen, bis fast gekocht Gemüse. Ständig stir, um nichts angebrannt. Gießen Tomaten in die Pfanne geben, 2 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten Saft geben. Salzen nach Geschmack, mit Saison gemahlenem Pfeffer. Entfernen Sie поджарку mit dem Feuer.

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Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной

Zu dieser Zeit die Nudeln fertig sein. Откидываем Sie auf ein Sieb. Teigwaren aus Hartweizen nicht mit Wasser gewaschen, hoch, was Sie tun können – es begießen Sie mit heißem abgekochtem Wasser.

Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной

Bestreuen Sie die Nudeln mit Pflanzenöl, verteilt auf einem Teller. Fügen Sie Gemüse mit Schinken und sofort servieren auf den Tisch. Man kann etwas anderes tun: legen Sie die Nudeln zum Gemüse und Schinken mischen, erwärmen und auf Tellern anrichten. Zum fertigen Gericht gut geeignet, leichte Salat, Ketchup oder Scharfer Tomatensauce.

Фетучини с овощами: рецепт с ветчиной


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