Gemüse-Eintopf mit Bohnen

Овощное рагу с фасолью

Wenn Sie möchten, gönnen Sie sich ein köstliches diätetischen Hauptgericht, bereiten Sie eine köstliche Gemüse-Eintopf mit Bohnen. Dieses Gericht kann sehr nützlich sein wird in dieser jahreszeit, wenn der Körper einfach „verlangt“ Vitamine nach einem langen Winter. Sie Kochen mit frischen Salaten, aber auf einigen Salaten lange nicht Strecken, wollen etwas посытнее, deshalb ist es ratsam, die Aufmerksamkeit auf dieses Rezept.

Erforderlich:

– 300 G grüne Bohnen;

– 1 großen помидору zahn und Pfeffer;

– 2 Zwiebeln und Karotten mittlerer Größe;

– die Hälfte der säuerlich-süßen Apfel;

– 2 Knoblauchzehen;

– 1/3 Tasse Wasser;

– Salz nach Persönlichem Geschmack;

für die Sauce:

– 4 Esslöffel sauerrahm, besser kalorienarme;

– 1 TL Ketchup;

– 0,5 TL trockenen Oregano und Paprika.

Zubereitung

Овощное рагу с фасолью

Waschen Sie спаржевую Bohnen, trocknen, обстригите Schere die Spitzen und schneiden Sie die Scheiben 3-4 cm lang

Овощное рагу с фасолью

Пробланшируйте in kochendem Wasser für fünf Minuten und Falten in ein Sieb geben. Warten Sie, bis das überflüssige Wasser abgelassen.

Овощное рагу с фасолью

Reinigen Sie und waschen Sie die restlichen Gemüse und Obst. Zwiebel hacken Viertel der Ringe, Karotten reiben auf einer reibe.

Овощное рагу с фасолью

Овощное рагу с фасолью

Braten Sie bei starker Hitze in raffinierter Pflanzenöl für 5 Minuten.

Овощное рагу с фасолью

Paprika in dünne Würfel geschnitten, in der Pfanne und braten für 5-7 Minuten.

Овощное рагу с фасолью

Tomaten crumble mittelgroße Würfel schneiden, die äpfel in Scheiben schneiden. Legen Sie den Rest der Gemüse, und пассеруйте noch 5 Minuten.

Овощное рагу с фасолью

Fügen Sie спаржевую Bohnen, Gießen Sie das Wasser, bringen Sie den Eintopf zum Kochen bringen und köcheln lassen auf kleinstem Feuer 10 Minuten.

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Bereiten Sie die erforderliche Menge von Gewürzen und Middle Knoblauch durch eine Presse.

Овощное рагу с фасолью

Kochen Sie die Sauce, mischen Sie die saure Sahne mit Ketchup, Oregano und Paprika glatt rühren und Gießen Sie die vorbereiteten Gemüse. Mit Salz abschmecken, umrühren und Kochen bei schwacher Hitze noch 3-5 Minuten.

Овощное рагу с фасолью

Legen Sie gedünstetes Gemüse in Knoblauch und noch einmal gründlich umrühren. Nach ein paar Minuten, entfernen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Schale unter dem Deckel für etwa eine halbe Stunde.

Овощное рагу с фасолью

Servieren Sie den Eintopf mit Bohnen als selbständiges Gericht oder als Beilage zum Nahrungsfett Fleisch Huhn oder Truthahn. Guten Appetit!


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