Горбуша, ganz gebacken mit Zitrone in der Folie im Ofen

Горбуша, запеченная целиком с лимоном в фольге в духовке

Für die Zubereitung von leckeren Lachs, gebackenen vollständig mit Zitrone in der Folie im Ofen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

– горбуша – 1 Stück

– Zitrone – 3 Stk.,

– Zwiebeln – 3 Stk.,

– Butter – 100 gr.,

– Karotte – 3 Stk.,

– Oliven,

– die grünen – für die Dekoration.

Zubereitung

Горбушу Kochen leicht und ungezwungen! Für die Zubereitung brauchen nicht viele Zutaten und ein wenig Zeit nimmt.

Nun, für eine Mahlzeit benötigen Sie ein Fisch von mittlerer Größe. Sie müssen putzen, waschen, frei von Innereien, Pfeffern und Salzen.

In dieser Zeit wird die Zitrone gewaschen und in Scheiben geschnitten 1 Zitrone – Scheiben, und die zweite полудольками. Karotte gleiche gerieben wird auf einer groben reibe, Zwiebel in Halbringe. Um es einfacher Füllung, kann während des Kochens legen Sie die Zwiebel, Zitrone und Karotte in separaten Teller.

Dann горбуша фаршируется Zitrone, aber vor beschmiert, ein Stück Butter. Der ganze Fisch wird auf einer Folie gestapelt und zusammen mit der Möhre und der Zwiebel, dann eingewickelt in Alufolie (dies geschieht sehr vorsichtig) und gebacken.

Nachdem der Fisch gekocht (dafür benötigen Sie 40 Minuten in den vorgeheizten auf 200 Grad Ofen), es geht, befreit von Karotten und Zwiebeln und das restliche Zitrone über den Körper gelegt Buckellachs (HIERFÜR speziell einen Schlitz machen). Das Gericht sieht schön und ästhetisch, und der Geschmack hat einfach fantastic! Nicht einmal reden über den herrlichen Geschmack!

Dekorieren kann man wie Zitrone und Oliven, Zwiebeln und sogar Kräutern, in der Regel alles, was nur zu finden. Nun, das Gericht ist serviert werden kann wie auf einen Feiertag, so und an einfach nur ein Familienessen. Ohne Zweifel, горбуша kann schmücken jeden Tisch! Guten Appetit!

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