Spaghetti Integrale mit Gemüse-Sauce

Спагетти интеграле с овощным соусом

Spaghetti Integrale aus Mehl mit dem Zusatz von Kleie. Je dunkler die Spaghetti, desto größer der Anteil an Kleie. Solche Spaghetti nützlicher als jene, die aus weißem Mehl. Schmeckt Sie auch anders, in der fertigen Schüssel Körner zu spüren, ja und Spaghetti steifer in der Struktur.

Zu Spaghetti passen gut Saucen aus Gemüse, eine solche Soße Rezepte möchte ich teilen.

Also, bereiten Sie die Spaghetti Integrale mit Gemüse-Sauce.

Zutaten:

– Spaghetti Integrale,

– 2-3 Knoblauchzehen,

– 1-2 El Olivenöl,

– 100 gr. grüne Bohnen,

– 300 ml Tomaten im eigenen Saft,

– eine Handvoll Oliven

– getrockneter Oregano,

– Salz.

Zubereitung

Спагетти интеграле с овощным соусом

Gekochte Spaghetti Integrale nach den Anweisungen auf der Verpackung. In der Regel Kochzeit dieser Pasta ein wenig länger als bei normalen.

Спагетти интеграле с овощным соусом

Verschwenden Sie keine Zeit, machen wir die Sauce. Er muss bereit sein, gleichzeitig mit Spaghetti.

Heizen Sie Olivenöl in einer tiefen Pfanne, braten die gehackten Knoblauchzehen.

Спагетти интеграле с овощным соусом

Gekochte Bohnen in gesalzenem Wasser binnen 8-10 Minuten. Wenn Sie fertig ist, sofort остужаем Bohnen in kaltem Wasser. Dadurch bleibt die helle Farbe der Schoten.

Спагетти интеграле с овощным соусом

Den Knoblauch fügen Sie die Tomaten in Saft oder frische Tomaten geschält. Salzen und köcheln lassen Tomatensauce innerhalb von 8-10 Minuten. Überschüssige Feuchtigkeit sollte verdunsten.

Спагетти интеграле с овощным соусом

Die Sauce mit Saison getrockneter Oregano, fügen Sie die gehackten Oliven (am Ende des Kochens).

Спагетти интеграле с овощным соусом

Die gekochten Schoten in Stücke schneiden von 2-2,5 cm lang. Fügen Sie die Tomatensauce und mischen.

Спагетти интеграле с овощным соусом

Verschmelzen Wasser mit Spaghetti, legte Sie auf die Pfanne zur Sauce. Umrühren und mit der Sauce vom Herd nehmen.

READ  "Mantas" aus dem Ofen

Спагетти интеграле с овощным соусом

Spaghetti Integrale mit Bohnen und Gemüse-Sauce servieren in der heissen Art. Diese Sauce ist sehr vollmundig im Geschmack. Vor dem servieren die Spaghetti streuen gehackten Kräutern oder Parmesan.

Guten Appetit!

Sie können auch versuchen Kochen Spaghetti-Sauce aus Auberginen mit Thunfisch.


Schreibe einen Kommentar