Spaghetti mit Gemüse

Спагетти с овощами

Spaghetti, wie Mehl Produkte, am besten mit Gemüse kombinieren, das heißt, mit Ballaststoffen, aber Protein (Saucen mit Fleisch und Fisch), dagegen nicht zu empfehlen. Deshalb koche ich oft Spaghetti mit verschiedenen Gemüse Saucen. Sehr gut für die Zubereitung von Saucen Tomaten, Sie geben genügend Feuchtigkeit für получания die richtige Konsistenz. Kirschtomaten eignen sich für die Spaghetti noch besser, wie gut Ihre Form behalten.

Dieses mal machte ich Spaghetti mit Gemüse: Kirschtomaten, zucchini und Oregano. Sehr aromatisch und einfach in der Zubereitung. Liebhabern der italienischen Küche empfehlen auch Kochen tarts auf Italienisch.

Zutaten:

– Spaghetti 3 Portionen,

– 400 gr. Kirschtomaten unterteilt Cherry,

– 1 zucchini,

– 4 Knoblauchzehen,

– 1 El. L. Olivenöl,

– 1 TL getrockneter Oregano,

– Salz.

Zubereitung

Спагетти с овощами

Für diese Sauce müssen viel Knoblauch nehmen, mindestens 4 große Knoblauchzehen. Geröstet in öl, es wird ein Gericht sein unverwechselbares Aroma. Wir schneiden den Knoblauch nicht sehr fein Dünn слайсами. Zucchini oder zucchini schneidet man ziemlich große Stücke, Würfel schneiden kann, aber man kann wie bei mir – Scheiben, dann in 4 Teile.

Спагетти с овощами

Aufwärmen in einer tiefen Pfanne einen Löffel Olivenöl, braten Sie zuerst den Knoblauch bis румяности, dann fügen Sie die zucchini. Rühren, обжарим zucchini für 5 Minuten.

Спагетти с овощами

Kirschtomaten промоем aufschneiden würden und jedes halbieren. So sind Sie und markieren Sie den Saft, das für die Soße, ziemlich gut und behalten Ihre Form. Somit ist in der fertigen Schüssel fallen Stücke und zucchini, und die Hälften von Cherry.

Спагетти с овощами

Legen Cherry in die Pfanne zu den zucchini. Salzen und mit Saison Oregano. Haben Sie keine Angst zu übertreiben. Oregano in diesem Rezept einfach die perfekte Würze.

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Bedecken Sie das Gemüse Deckel und lassen Sie Eintopf für 10 Minuten. Abdeckung notwendig, damit die Feuchtigkeit nicht so schnell verdampfen. Wir brauchen genug Soße und ohne Deckel laufen wir Gefahr, immer ein Eintopf.

Спагетти с овощами

Entfernen Sie die Sauce vom Herd nehmen, wenn die Stücke zucchini weich sind und Gemüsesaft leicht verdickt. Übrigens, oft stören die Sauce Spatel während des Kochens nicht brauchen, um die gemüsestücke nicht zu verformen.

Спагетти с овощами

Gekochte hochwertige Spaghetti nach Anleitung auf der Verpackung. Verschmelzen das Wasser mit den fertigen Spaghetti, tanken können Sie Olivenöl, um nicht zusammenkleben.

Спагетти с овощами

Wir verteilen gerade die gekochten Spaghetti in die Pfanne zum heißen Sauce.

Спагетти с овощами

Vorsichtig, um nicht zu beschädigen Tomaten, Spaghetti mit der Sauce mischen.

Спагетти с овощами

Servieren Sie die Spaghetti mit dem Gemüse sofort, Aufwärmen dieses Gericht nicht taugt. Kochen muss auf einmal, nach der Anzahl der Personen.

Guten Appetit!


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