Vegetarische Kohlrouladen

Вегетарианские голубцы

Während des Fastens können Sie Kochen Kohlrouladen mit Gemüse-Füllung, und wenn Sie noch hinzufügen und die Linsen, Gerste und Gerste Grütze, erhalten Sie das zweite Gericht ist sehr herzhaft. Als ich biete Soße Gemüse-Sauce aus Tomaten mit Paprika. Vegetarische Kohlrouladen Kochen kann nicht nur in der post, von einem solchen hellen und sehr leckere Gerichte kaum aufgeben wer gerne Gemüse. Wir empfehlen Ihnen auch Rezept Zubereitung faule Gemüse Kohlrouladen in einem Wasserbad.

Zutaten:

– 1 kleinen krautkopf,

– eine Handvoll Gerste Grütze,

– eine Handvoll Graupen,

– eine Handvoll rote Linsen,

– ein Drittel der Zwiebel-porree,

– die Hälfte der Zwiebeln,

– 2 Knoblauchzehen,

– 3 Broccoli-Röschen,

– 3 Röschen Blumenkohl,

– 1 zucchini,

– 1 Karotte,

– 200gr. Tomaten im eigenen Saft,

– 1 Paprika,

– 1 TL Oregano,

– 2 El. L. Olivenöl,

– Salz und Pfeffer nach Geschmack,

– Petersilie für die Dekoration.

Zubereitung

Вегетарианские голубцы

Gewaschen Getreide, Gießen Sie das kochende Wasser und Kochen bis Sie weich für 30-40 Minuten.

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10 Minuten vor dem Ende fügen Sie die крупам rote Linsen. Sie braucht ein wenig Zeit. Gekochte Grütze zusammen mit Linsen, Salz.

Вегетарианские голубцы

Bereiten Sie Gemüse-Füllung. Die Hälfte der angegebenen Mengen von Zwiebeln, Knoblauch und porree обжарим in einer kleinen Menge Olivenöl bis Sie weich sind.

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Zu зажарке fügen zerkleinerten Blumenkohl und brokkoliröschen.

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Und gewürfelte zucchini. Salz, Pfeffer, Gemüse rühren und köcheln lassen, bei mittlerer Hitze innerhalb von 7-10 Minuten, bis Sie weich.

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Wenn das Gemüse weich sind, verschieben wir zu ihm gekochtes Getreide und Linsen mischen. Füllung für Kohlrouladen bereit.

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Вегетарианские голубцы

Bei Kohl schneiden Sie die Stiele. Отварим Kochan ganz in gesalzenem Wasser für 10-15 Minuten. Dann den Kohl abkühlen und zerlegen in einzelne Blätter.

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Bis отваривается Kohl, Kochen Sie die Soße. Обжарим die restlichen Zwiebeln, Knoblauch und porree. Fügen Sie dazu geriebener Karotte und löschen, bis Sie weich.

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Gießen Sie die Tomaten in Saft.

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Salzen, Pfeffer und mit Saison getrockneter Oregano Tomatensauce. Paprika Würfel ausgeschnitten und löschen in Tomatensauce innerhalb von 7 Minuten.

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Измельчим Gemüse in einem Mixer. Gemüse-Sauce ist fertig.

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In der Mitte jedes Kohlblatt setzen Sie 2 El. L. Gemüse-Füllung. Starre Basis Kohlblatt kann abzuwehren oder Ausschneiden. Kehren wir Kohlblatt in Form von конвертика.

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Auf der Unterseite der Pfanne oder der Pfanne Gießen, ein wenig Gemüse-Sauce. Auf ihm lag die dichten Reihen von Kohlrouladen. Oben wir begieen Sauce, mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, die Kohlrouladen bei mittlerer Hitze innerhalb von 25-30 Minuten.

Вегетарианские голубцы

Servieren Sie Vegetarische Kohlrouladen mit Gemüse und Getreide, Gießen Sie die Sauce und Beregnung gehackte Petersilie. Und Liebhaber der traditionellen Gerichte bieten das Rezept der Zubereitung von hausgemachten Kohlrouladen mit Hackfleisch.

Guten Appetit!


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