Pilz-Salat mit Sellerie „Восьмерочка“

Грибной салат с сельдереем "Восьмерочка"

Wir verweigern uns oft in allem, schob den Teller Weg mit leckereien, aber am 8. März alle Hemmungen verschwinden, und Pilz-Salat mit Sellerie sehr nützlich sein wird.

Die notwendigen Zutaten:

Champignons – 300 gr.

Sellerie (root) – 200 gr.

Süße Pfeffer – 200 gr.

Knoblauch – 3 Nelken

Fett – 30 gr.

Pflanzenöl

Weißwein

Salz

Pfeffer

Zitrone

Zubereitung

Schmücken Salat kann unterschiedlich sein. Es ist sehr einfach, so eine Dekoration ausdenken. Hier genommen eine minimal einfache, die jeder machen kann. Übrigens, auch die ungewöhnliche Dekoration Salat heringsalat kann eine ausgezeichnete Idee für einen festlichen Tisch. Sie können beispielsweise ungewöhnlich einzuziehen Pelzmantel für den Tag der Liebenden.

Also fangen wir an zu Kochen.

Knoblauch durch eine Presse Squeeze-out oder sehr fein hacken. Fett in sehr kleine Würfel schneiden und reiben Sie es mit Knoblauch und Salz. Champignons waschen, Stiele entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Nun braten Sie Sie in Pflanzenöl, bis Sie sind zart-Goldenen. 3-4 Minuten vor dem Ende fügen Sie die Pilze vorbereitete Knoblauch mit Speck. Nach dem Gießen Sie in einer Pfanne 2-3 Esslöffel Weißwein und Kochen Sie 5 Minuten.

Sellerie von groben schälen, waschen und schneiden Sie die Platten. Backen Sie in den Ofen für 10-15 Minuten, und wenn es abkühlt, wird es in dünne полосочками. Aber wenn Sie mögen, dann können Sie den Sellerie und rohem.

Bei der Paprika die Samen entfernen und hacken полосочками.

Alle Komponenten verbinden in einer tiefen Salatschüssel, mischen, Salzen und Pfeffern, ein wenig Zitronensaft streuen. Vor dem servieren die Stücke von Paprika acht gefaltet.

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