Salat „Birke“ mit Huhn, Pilzen und Gurken

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Salat „Birke“ mit Huhn, Pilzen und Gurken sicher genießen: die originelle Präsentation und leckere Zutaten machen sein Haustier an hochfesten und festen. Für die Dekoration den Salat in Form von Birkenhain Salat muss von oben gut Flusen Mayonnaise (vorzugsweise Home), weiter mit geriebenem Eigelb. Birkenstamm machen Sie von der Mayonnaise, und die schwarzen Streifen «чечевички» aus Pflaumen. Die Zweige auf dem Baum und die Vegetation auf der Erde perfekt оформятся Zweigen Petersilie.

Zutaten:

– 200 Gramm geräucherter Hähnchenbrust,

– 100 Gramm frische Champignons,

– 1 mittelgroße Gurke,

– 3 Hühnereier,

– 30 Gramm Pflaumen, entsteint,

– 50 Gramm Mayonnaise für Tankstellen,

– 2-3 wetotschki der Petersilie.

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Zubereitung

Pflaumen in diesem Rezept, können Sie zwei Arten: geräucherter und вяленый. Вяленый Trockenfrüchte einweichen für 20 Minuten in heißem Wasser und geräuchertem genug einfach abspülen.

Weiter Kochen Sie die Eier.

Pilze waschen, trocknen Sie mit einem Handtuch und schneiden in Julienne. Auf vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl braten Sie die Pilze für 15 Minuten. Salzen Sie nach Geschmack. Zwiebel fein hacken, braten es in öl. In einer separaten Schüssel mischen Sie die Pilze und Zwiebeln.

In Scheiben schneiden, geräuchertes Filet und Gurken Julienne.

Lassen Sie das Wasser mit Pflaumen, trocknen Sie ihn und schneiden Sie auch Julienne.

Gekochte Eier muss gereinigt werden und teilen auf Eiweiß und Eigelb. Danach einzeln reiben Sie auf einer reibe.

Sammeln kopfsalat, jede Schicht, die ein wenig Mayonnaise beschmiert. Auf den Boden legen und Pflaumen.

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Die nächste Schicht – gebratene Pilze und Zwiebeln.

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Weiter – das Eiweiß und geräuchertes Filet.

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Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Die oberste Schicht wird gehackte Gurke und Eigelb.

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Von oben drücken Sie den Streifen aus Mayonnaise. Machen Sie Petersilie Zweige von Birke und gras unter einem Strauch. Aus Pflaumen machen die Birke Streifen auf dem Stamm.

Салат "Березка" с курицей, грибами и свежим огурцом

Sehr effektiv auf dem festtisch Aussehen und Salat „Der Bund“.


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