Salat für das Neue Jahr „Olivier mit Garnelen“

Салат на Новый Год "Оливье с креветками"

Die Menge der Zutaten aus der Berechnung auf eine portion:

Kartoffeln – 30 gr.

Wachtel – 3 Stck.

Gurke – 15 gr.

Garnelen – 75 gr.

Kirschtomaten – 30 gr.

Paprika – 10 gr.

Roter Kaviar – 5 gr.

Zwiebeln – 2 gr.

Paprika – 1 gr.

Salz – 3 gr.

Petersilie – 3 gr.

Dill – 3 gr.

Mayonnaise – 7 gr.

Sauerrahm – 7 gr.

Zubereitung

Traditionelle Salat im unkonventionellen Design.

Verfahren zur Herstellung von Olivier mit Garnelen:

Für den Anfang brauchen, Kochen Sie die Wachteleier hart gekochte und geschälte Kartoffeln. Dann Wasser abgießen, abkühlen lassen und schälen Eier. Kochen Sie in посоленной Wasser Garnelen, abkühlen und reinigen.

Weiter in kleine Würfel schneiden gekochte Eier, Kartoffeln, Gurken, Paprika, Shrimps, Zwiebeln. In den gleichen Proportionen mischen Sie saure Sahne und Mayonnaise.

Alle Zutaten gründlich mischen, fügen Sie nach Geschmack Salz und Pfeffer. Gießen Sie die vorbereitete Sauce.

Verteilt auf einem Teller mit Ring. Für das verleihen dem Gericht eine lebendige und angenehme Art Sie können schmücken ihn mit Petersilie und Dill, Kirschtomaten und den restlichen ganzen, gekochten Garnelen und roten Kaviar. Kaviar einen zusätzlichen einzigartigen Geschmack.

Das ist alles. Salat für das Neue Jahr „Olivier mit Garnelen“ bereit.

Alles einfach genial! Und vor allem lecker und schön.

„Guten Appetit“!

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