Salat Hering unter dem Pelzmantel: Rezept mit Foto Schritt für Schritt, Original-Layout

Салат Селедка под шубой: рецепт с фото пошагово, оригинальное оформление

Sehr lecker Salat heringsalat als ein Klassiker, wie Olivier oder Krabbensalat. Es wird praktisch für jeden festlich gedeckten Tisch. Aber jede Frau will nicht nur einen leckeren Salat, und servieren es schön eingerichtet. Jemand legt Schichten in einer Glasschüssel, jemand macht es wie ein Kuchen.

Ich biete die Auswahl der Salat-Hering unter dem Pelzmantel in der ursprünglichen оформлени. Mein Rezept mit Foto Schritt für Schritt hilft Ihnen bei der Salat in Form von Kuchen. Und machen wir aus zwei Arten. In Ihnen gibt es einige ausgezeichnete Schichten.

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Wir brauchen:

– fettige Hering und малосоленая — 400 Gramm;

– Kartoffeln — 3-4 Stück durchschnittlich;

– Karotten — 1-2 kleine;

– rote Beete — 1 mittelgroße;

– Champignons — 300-Gramm;

– Zwiebeln — 2 Stück;

– Eier — 4 Stück;

– Apfel — 2 Stücke;

– Koriander gemahlen — nach Geschmack;

– Mayonnaise für Tankstellen.

Zubereitung

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1. Analysieren Sie die Heringe, wenn Sie auf eine ganze filets von den Knochen befreien und entfernen Sie die Haut. Kartoffeln, Karotten, Eier und Rüben Kochen bis Sie weich sind. Kochen Sie das Gemüse getrennt, so dass Sie nicht wurden wiedergefärbt. Abkühlen lassen und reinigen. Nun müssen Sie schneiden Sie den Hering in kleine Stücke.

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2. Pozharim die Pilze mit Zwiebeln. Schneiden Sie die Zwiebel grob.

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3. Schneiden Sie die Champignons auch in kleine Stücke.

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4. Jedes fertige Zutat Hering unter dem Pelzmantel in Form von Kuchen Falten müssen in einer separaten Schüssel.

Kartoffeln grob reiben uns, obwohl Sie zerkleinert und in das Püree. Fügen Sie Mayonnaise. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, fügen Sie den Koriander abschmecken.

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5. Rüben für den Salat „Hering unter dem Pelzmantel“ grob reiben.

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6. Auch drei Karotten.

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7. Und geläutert von der Mitte und den Apfel schälen.

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8. Eier für den Hering unter dem Pelz gründlich mit einer Gabel zerdrücken oder fein reiben. Setzen Sie 2 Esslöffel Mayonnaise und gut mischen. Ich denke, Sie sollten nicht erinnern, was ist besser, hausgemachte Mayonnaise zu verwenden.

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9. Zu dieser Zeit die Pilze gar sind.

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10. Sie können beginnen, formung Kuchen. Nehmen Sie eine rechteckige (quadratische) Form mit rippen und legen Sie eine Schicht Kartoffeln. Flatten mit einer Gabel oder Spatel.

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11. Teilen Sie «Kuchen», die Größe in Ihrem Ermessen. Поддевая vorsichtig mit einem Spatel, setzen Sie auf einen Teller, in dem werden und servieren Sie den Salat „Hering unter dem Pelzmantel“ auf den Tisch.

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12. Weiter auf die Kartoffeln legen: auf die Hälfte der Kuchen äpfel, auf die andere Hälfte — Pilze.

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13. Die nächste Schicht für alle Stücke von gleicher — Schicht Heringe.

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14. Und der nächste für alle ein — Schicht Eier mit Mayonnaise.

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15. Und wieder verschiedene Schichten. Dort, wo die äpfel legen Sie eine Schicht von Zuckerrüben, und dort, wo die Pilze — Schicht Möhren. Hier und bereit, unser Salat „Hering unter dem Pelzmantel“ in Form von Kuchen. Links, um ihn zu schmücken. Zum Beispiel, Wellen aus Mayonnaise. Geeignet als Dekoration und Kräuter (Dill, Petersilie) und Oliven (Oliven).

Salat „Hering unter dem Pelzmantel“ können Sie auf einem festlich gedeckten Tisch servieren.

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Und am Valentinstag Kochen bieten „Hering unter dem Pelz“ in Form von Herzen.

Guten Appetit!


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