Schicht-Salat mit Pilzen und Karotten

Слоеный салат с грибами и морковью

Dieser Salat gefällt mir in seiner Einfachheit und erlesenem Geschmack. Eine sehr einfache Möglichkeit, den täglichen Salat.

Zutaten:

– 1 Karotte;

– 250 gr. Champignon;

– 2 gekochte Kartoffeln;

– 2 TL Sauce Tartar oder Mayonnaise;

– die Knollenzwiebel;

– gekochtes ei;

– Salz – nach Geschmack.

Zubereitung

Слоеный салат с грибами и морковью

Die erste Sache, für die Zubereitung von Blätterteig Salat mit Pilzen und Kartoffeln setzen, die Kartoffeln zu Kochen und ei. Und solange machen wir den restlichen Zutaten.

Pilze schneiden, Salzen und in einer Pfanne köcheln lassen, bis Sie weich sind.

Слоеный салат с грибами и морковью

Möhren koche ich in einem Wasserbad, bis Sie weich. Sie können in Salzwasser Kochen. Die fertige Karotten für den Salat mit Champignons drei auf einer reibe.

Слоеный салат с грибами и морковью

Fertige Kartoffeln in Würfel schneiden. Sie können raspeln.

Слоеный салат с грибами и морковью

Gekleidet mit Kartoffeln-Sauce – ich Liebe die Sauce Tartare. Können Sie für diesen Salat mit Pilzen, hausgemachte Mayonnaise oder saure Sahne mit Senf. Damit der Salat war nicht zu fettig, ich mache mein Dressing nur Kartoffeln – die trockene Schicht des Salates.

Слоеный салат с грибами и морковью

Die Zwiebel schneiden wir in sehr hauchdünne und fein.

Слоеный салат с грибами и морковью

Jetzt, wo alles fertig ist, können Sie beginnen, der spaßige Teil. Für die Bildung der Salat mit Pilzen und Karotten wir benötigen die Kunststoff-Flasche mit abgeschnittenen Rändern. Setzen Sie auf einen Teller, füllen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln.

Слоеный салат с грибами и морковью

Dann legte die Pilz-Schicht und einer geriebenen Möhre. Karotten brauchen ein wenig Salz.

Слоеный салат с грибами и морковью

Drei auf einer reibe Eiweiß und dann das Eigelb – die Letzte Schicht Salat mit Champignons und Karotten.

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Слоеный салат с грибами и морковью

Nun vorsichtig ziehen Sie die Flasche nach oben, auf dem Teller bleibt die fertige Schicht-Salat mit Pilzen und Karotten.

Und zum Dessert zubereiten kann карамелизованную kaki mit Mascarpone-Creme.

Guten Appetit!


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