Creme „Creme“ für den Kuchen, das Rezept mit Foto Schritt für Schritt zu Hause

Крем "Пломбир" для торта, рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Heute sind wir zu Hause юудем Kochen sehr lecker Sahne „Eis“ für den Kuchen. Die Creme kann sowohl für Kuchen, als auch für die Dekoration der Muffins. Schmeckt wie echte Eis, das ein wenig подтаяло. Wird wunderbar kombiniert werden mit jedem бисквитным Kuchen, Napoleon oder медовиком. Eine detaillierte Rezept mit Foto Schritt für Schritt beschreibt alle Schritte der Zubereitung. Achten Sie auf dieses Rezept сметанного Creme für den Kuchen zu Hause.

Zutaten:

– Smetana – 175 gr.,

– Vanillin – 2 gr.,

– Zucker – 55 gr.,

– ei – 1 Stck.,

– Mehl – 1,5 El,

– Butter – 60 gr.

Zubereitung

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Das ei leicht schlagen.

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Fügen Sie die saure Sahne. Besser, mehr Fetten (25%). Der Geschmack wird dann gesättigt.

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Fügen Sie den Zucker. Die Anzahl kann erhöht werden, wenn Z. B. Kuchen Kuchen nicht süß (wie Napoleon) oder die Creme für die Füllung verwendet wird профитролей. Weniger Zucker hinzufügen wird nicht empfohlen.

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Fügen Sie das Mehl. Sie helfen, um die Creme mehr dicht.

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Für den Geruch dieser Eiscreme hinzufügen, etwas Vanillin oder Vanillezucker. Im ersten Fall ist 2 Jahre, und in der zweiten – 8 G.

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Die Mischung gut umrühren mit einem Schneebesen und versenden in einem Wasserbad. Die Hauptsache ist, dass die Schüssel nicht berührt das Wasser. Der gesamte Zucker muss sich auflösen, und die Mischung sollte verdicken. Ständig rühren.

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In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter bis weiß Zustand. Besser dazu einen Mixer verwenden. Es dauert 3 Minuten.

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In kleinen Portionen fügen сметанную Mischung. Es muss abkühlen, sonst wird die Butter zu Schmelzen beginnt, und die Creme flüssig bleibt.

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Creme «Creme» perfekt ergänzen den Geschmack von jedem Kuchen. Darüber hinaus erinnert der Geschmack des echten Eis «Eis» aus der kindheit. Entweder geben Saftigkeit маффинам und machen Sie noch schmackhafter. Wenn Sie gerne shortbread Teig und oft daraus Kuchen zu machen, dann schauen wie bereitet sich ein leckeres Creme Shortcake Kuchen.

Guten Appetit!


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