Rollen „Kalifornien“ zu Hause, Schritt für Schritt Rezept mit Foto

Роллы "Калифорния" в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото

Rollen «Kalifornien» zu Hause, Schritt für Schritt Rezept mit Foto, auf dem Sie leckere Sushi mit Lachs und Avocado. Benötigen Sie eine Plastikfolie und Matte макису für Rollen minimieren, das erforderliche Zubehör für die Zubereitung von Sushi. Lernen Sie zu Kochen und heiße Rollen zu Hause.

Für die Zubereitung benötigen Sie 35 Minuten, aus den angegebenen Zutaten ergeben 4 Portionen.

Zubereitungszeit: 2 Stunden

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Zutaten:

– Reis für Sushi – 200 gr.;

– Lachs слабосоленый – 100 gr.;

– Seetang geröstet – 4 Blatt;

– Avocado – 40 gr.;

– Frischkäse – 40 gr.;

– вассаби – 15 gr.;

– grüne Zwiebeln – 10 gr.;

– Sesam weiß – 30 gr.;

– Salz, Zucker, Essig.

Zubereitung

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Замачиваем Reis für Sushi für 2 Stunden in kaltem Wasser. Dann waschen wir mehrmals, so dass das Wasser war ganz transparent. Legen Sie die Grütze in einen Topf geben, Gießen Sie 200 ml kaltes Wasser, zum Kochen bringen, dann Kochen bei mittlerer Hitze 12 Minuten, dicht geschlossenen Deckel. Vom Herd nehmen, bedecken Sie mit einem Handtuch, lassen für 15 Minuten.

Machen die Marinade. Mischen Sie Zucker, Salz, 1-2 TL Essig und 20 ml kaltes abgekochtes Wasser. Die Marinade muss lecker sein, passen Sie die Menge von Salz und Zucker nach eigenem Ermessen.

Gekühlte Reis Gießen Sie die Marinade.

Застилаем макису Frischhaltefolie, legen Sie das Blatt gerösteten Algen.

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Ein Blatt von Algen gleichmäßig verteilen Sie eine dünne Schicht Reis. Die Hände angefeuchtet mit klarem Wasser, damit der Reis nicht festklebte. Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit und auf Schritt für Schritt Rezept mit Foto Brötchen „Philadelphia“ zu Hause.

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Decken Sie mit einer neuen Schicht von Reis in Lebensmittelqualität Filme, drehen auf макису, Algen an die Spitze.

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Avocado sauber geschält, das Fruchtfleisch schneiden wir in feine Streifen schneiden. Legen Sie einen Streifen von Avocado entlang dem breiten Rand des Blattes von Algen.

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Fügen Sie einen Streifen вассаби (etwa 5 G pro 1 Roll) und brussok legen слабосоленого Lachs.

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Fügen Sie den folgenden Inhaltsstoff – Frischkäse, und eine Feder grünen Zwiebeln (nicht unbedingt).

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Mit Hilfe макису schalten engen Roll Reis nach außen.

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Braten, bis Sie Goldbraun sind auf einer trockenen Pfanne Sesam. Entfernen Sie die Plastikfolie, обсыпаем Roll Sesam. Noch koche ich oft Brötchen mit Lachs und Gurke ohne Nori.

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Schneiden Sie die Rollen mit einem scharfen Messer in 6-8 Stücke. Ich hoffe Euch hat Schritt für Schritt Rezept mit Foto Brötchen „Kalifornien“ zu Hause.

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Servieren auf den Tisch mit вассаби und Sojasauce.

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Guten Appetit.


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