Gemüse-Medaillons

Овощные медальоны

Hübsche heiße zwischenmahlzeit zubereiten kann für die Ankunft der Gäste. Und es werden Gemüse-Medaillons aus süßen Paprika und zucchini, gefüllt mit Gemüse und Käse. Eine sehr angenehme Kombination von Zutaten und die Sicherheit von Vitaminen dieses Gericht lassen niemanden gleichgültig.

Für die Zubereitung benötigen wir:

– 1 große zucchini,

– 2 Tomaten,

– 1 Karotte,

– 1 Paprika,

– 1 ei,

– Sellerie nach Wunsch,

– Knoblauch,

– grüne Erbsen,

– Quark oder Frischkäse,

– Oliven ohne Knochen,

– Salz.

Zubereitung

Овощные медальоны

Bereiten Gemüse. Wir waschen, Karotten putzen, die Paprika von den Samen zu reinigen, schneiden Sie die Kappen. Zucchini schneiden wir in Dicke Scheiben schneiden und schneiden Sie das Fruchtfleisch mit einem Messer.

Овощные медальоны

Das Fruchtfleisch der zucchini sehr fein schneiden für die Füllung der Medaillons.

Овощные медальоны

„Deckel“ der Paprika ebenfalls fein schneiden. Sie gehen in die Füllung.

Овощные медальоны

Die Tomaten schneiden wir in Dicke Scheiben schneiden und das Fruchtfleisch entfernen.

Овощные медальоны

Das Fruchtfleisch der Tomate ist auch fein schneiden für die Füllung.

Овощные медальоны

Die Pfanne verteilt die gehackten Tomaten, zucchini, Paprika, Sellerie. Drei Karotten und Knoblauch wird. Salzen und im eigenen Saft köcheln lassen, 10 Minuten.

Овощные медальоны

Pflanzliche verschieben wir die Füllung in eine Tasse, fügen grüne Erbsen.

Овощные медальоны

Вбиваем ei in die Füllung, mischen.

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Und fügen Sie ein wenig творожного Käse. Salzen. Die Füllung ist bereit.

Овощные медальоны

Paprika schneiden wir in Ringe schneiden, dann die Ringe zucchini, Paprika und Tomaten auf ein Backblech setzen.

Овощные медальоны

Füllen Sie den Ring-Gemüse-Füllung.

Овощные медальоны

Schneiden Sie die Oliven halbieren und legen Sie in die Mitte jedes Medaillon. Versenden in den Ofen für 20 Minuten, um Ring Stahl weicher, und das ei in der Füllung схватилось.

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Овощные медальоны

Fertige Gemüse-Medaillons lag auf einem Teller und servieren Sie heiß. Und noch eine Variante der Abgabe leckeren Snacks erfahren Sie aus dem Rezept die Zubereitung von heißen Snacks aus Kartoffeln und Hackfleisch.

Guten Appetit!


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