Gesalzene Tomaten mit Knoblauch und Kräutern schnelle Zubereitung

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Der Sommer ist die Zeit, da können Sie sicher in der Küche zu Experimentieren mit verschiedenen Gemüse-Snacks. Und wenn schon den Geschmack von frischem Gemüse beginnt, Pall, ist es Zeit, die Aufmerksamkeit auf dieses Rezept Kochen und auf den Tisch unglaublich leckere gesalzene Tomaten mit Knoblauch und Kräutern schnelle Zubereitung. Es ist zu beachten, dass solche Tomaten kann mich an den gedeckten Tisch, sondern auch zum mitnehmen in die Natur, als vorspeise zu шашлыку oder Fisch.

Kochen unglaublich leckeren Snack ist ganz einfach, Sie müssen nur im Voraus Kochen Sie die Marinade und lassen Sie ihn abkühlen. Es ist gerade ein sehr wichtiger Punkt und viele Köche machen den Fehler, wenn Gießen Sie die Tomaten mit heißem Salzwasser – dann verlieren Sie Ihre Natürliche Duft, Geschmack und Form oft.

Auf Wunsch, in die Marinade legen kann beliebige Gewürze, Z. B. (Nelken, Koriander, Estragon) – all das verschönert das Aroma und den Geschmack machen Snacks einzigartig und erstaunlich.

Für Vorspeisen muss man die Früchte der gleichen Größe mit einer dichten Haut und fleischigen Fruchtfleisch. Nach dem füllen Kräutern und Gewürzen, mit Tomaten auf den Tag der Marinade, und danach sind Sie schon bereit zum Verzehr.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Zutaten:

– die Früchte der Tomaten – 600 Gramm;

– Knoblauch – 1 Kopf;

– Paprika scharf – 0,5-Hülse;

– Blatt Lorbeer – 2 Stk.;

– Piment – 6 Stk.;

– Zucker (weiß) – 1 El. L.;

– Stein-Salz – 1 El. L.;

– Essig-Tisch (9%) – 2 El. L.;

– Wasser – 1 L;

– frischer Dill – Bündel;

– Paprika – auf Wunsch.

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Zubereitung

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Zunächst Kochen Sie die Marinade, so musste er abkühlen, bis wir sich mit der Vorbereitung der Tomaten. Dazu Gießen Sie die trockenen Zutaten in einen Topf geben und die Gewürze (Salz, Zucker, Koriander, Blätter von Lorbeer und Erbse Pfeffer).

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Gießen Sie das Wasser und bringen es zum Kochen. In das kochende Wasser Gießen Sie den Essig und sofort entfernen Sie die Marinade vom Herd.

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Gewaschen grün und меленько Ihr шинкуем.

Reinigen Sie den Knoblauch und vermissen ihn durch eine Presse.

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Pod Paprika schneiden wir in dünne Scheiben geschnitten.

Gewaschene Tomaten Früchte trocken wischen und machen etwa den Strunk tief einschneiden (etwa 3/4 der Frucht).

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Mischen Sie die Kräuter und Knoblauch und начиняем Tomaten mit dieser Mischung, auch investieren Ring nach peperoni.

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Legen Sie die gefüllten Tomaten in die Pfanne, Gießen Sie die warme Marinade, bis Sie fast bedeckte Sie, und verlassen in der Kälte auf eine Nacht unter dem Deckel.

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Ich füge noch Stücke von Paprika. Für den Geschmack und das Aroma. Ist aber nicht unbedingt notwendig.

Guten Appetit!

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