Hähnchen-Roulade in der Flasche zu Hause, das Rezept

Куриный рулет в бутылке в домашних условиях, рецепт

Vor ein paar Jahren mein Nachbar auf der Datscha lud mich zum Tee, Grund besonderes war es nicht – nur sonntags-der heitere Tag, warum nicht einen Chat mit einem angenehmen Gesprächspartner. Vor allem weil wir so viel gemeinsam: die Kinder Altersgenossen, beide lieben Reisen, Handarbeiten und natürlich Kochen. Wir haben oft mit Ihr teilen verschiedenen interessanten Rezepten und sprechen über verschiedene Themen.

Wir unterhielten uns mit Ihr über das Schulessen, belegten Brötchen und darüber, wer, dass die Kinder zum Frühstück, und dann Sie und teilte wunderbare Rezept Poulet-Rollen zu erweitern, die sehr einfach zuzubereiten und daraus leckere Sandwiches.

Mir diese Idee so gut gefallen, dass bereits am nächsten Tag, kaufte ich die notwendigen Produkte und machte eine Testversion portion Rollen zu erweitern. Ich muss sagen, dass die vorspeise wurde direkt zum Abendessen – ja so lecker. Seitdem Rolle ich koche es regelmäßig für Sandwiches oder Snacks an den gedeckten Tisch, ersetzt ihm Wurstwaren. Es stellt sich heraus sehr lecker, appetitlich und vor allem – ohne Zusatz von Nitrit, Konservierungsstoffe und sonstige Chemische Zusätze.

Hähnchen-Roulade in der Flasche zu Hause, dessen Rezept Zubereitung biete ich Ihnen zubereiten kann aus jedem Fleisch. Ich bevorzuge den Kauf Hühnerfleisch, um die vorspeise war zarter und diätetischen. Und egal, welchen Teil des Huhns verwenden wir – wie kann man Pancetta und Fleisch auf den Knochen (Schinken, Beine). Weil nach dem löschen, wir reißen das Fleisch von den Knochen, verbinden Sie es mit Gewürzen (Knoblauch), Gewürze aufgelöst und in Chicken Gelatine Saft. Die resultierende Mischung lag in einem trockenen, sauberen Plastikflasche, mit einer Kapazität von 1,5 Liter (Pre-schneiden Sie den Hals) und wir setzen es für dem erstarren in den Kühlschrank für 3-4 Stunden.

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Weiter schneiden Sie den Kunststoff und nehmen Sie den fertigen Hackbraten aus der Form, in Scheiben schneiden und Sandwiches machen.

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Zutaten:

– Hühnerfleisch (Beine) – 1,3-1,5 kg,

– Walnusskerne – 80-100 G

– Knoblauch (jung) – 3-4 Scheiben,

– Instant Gelatine – 35 G,

– Meersalz oder Stein mittlerer Mahlgrad, Gewürze – nach Geschmack.

Zubereitung

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Hähnchenkeulen waschen, выщипываем Federn, und legen Sie auf eine trockene Pfanne mit dickem Boden oder in einer Pfanne. Ein wichtiger Punkt – wir fügen Sie nicht Fett und die Flüssigkeit zum Kochen von Fleisch und köcheln lassen, werden es im eigenen Fett und Saft.

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Köcheln lassen, das Hühnerfleisch bei mittlerer Hitze etwa 35-40 Minuten, versuchen Sie weniger unter den Deckel schauen, um sich austoben. Am Ende des dünsten, mit Salz und Gewürz (Hopfen – suneli zu legen, Curry, Herbes de Provence Kräuter).

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Остужаем Fleisch und analysieren Sie es vom Knochen, schneiden Sie in kleine Stücke.

Geschälten Knoblauch überspringen durch чеснокодавилку.

Walnusskerne Zerkleinern in die mittlere Krume.

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Vorläufig eingewichen die Gelatine im Wasserbad oder in der Mikrowelle erhitzt.

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Weiter mischen Sie das Fleisch mit gehackten Nüssen Kernen und Knoblauch, sowie Gelatine.

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Sorgfältig umrühren.

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Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Flasche mit dem abgeschnittenen Hals.

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Setzen Sie in den Kühlschrank für 4 Stunden, oder über Nacht, um die Roulade versteift. Weiter schneiden Sie die Form und nehmen Sie unsere Snack auf einem Teller.

Hacken. Nicht weniger lecker erhalten, und aus der Peking-Kohl-Roulade mit Gemüse-Omelett, das auch leicht zu Hause gemacht werden.

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Guten Appetit!

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Старинская Lesya

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