Kalte vorspeise aus zucchini mit der Sauce Guacamole

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Leider, zucchini und zucchini selten in roher Form verzehrt. Oft vergessen wir, dass bei der Wärmebehandlung von Gemüse die meisten Vitamine verloren. Allerdings gibt es Rezepte mit rohen zucchini, die so genannte сыроедческие. Eines dieser Rezepte möchte ich. Sehr leckere kalte vorspeise aus zucchini mit der Sauce Guacamole und помидорками Cherry.

Diese nützliche und schöne vorspeise haben übrigens bei jedem fest. Außerdem, es ist sehr einfach und schnell zu Kochen, dass die Gastgeberin zu schätzen wissen.

Zutaten:

– zucchini oder zucchini kleinen Durchmessers,

– Avocado,

– Zwiebeln,

– Paprika,

– Kirschtomaten,

– 1 El. L. Zitronensaft

– Salz.

Zubereitung

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Bereiten Sie die Sauce Guacamole. Die Avocado in zwei Hälften aufschneiden würden, вынем Knochen. Mit einem Teelöffel вынем Fruchtfleisch, сбрызнем Zitronensaft und посолим. Gut durchmischen Fruchtfleisch mit einer Gabel, bis der Zustand der Maische. Die Zitrone wird nicht nur einen notwendigen Sauer neutral Avocado, sondern auch aufhören, die Prozesse der Oxidation, das Püree wird nicht verdunkeln.

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Ebenso für Guacamole brauchen wir Tomaten, Zwiebeln und etwas Pfeffer. Wir schneiden alle sehr fein, wie nur möglich. Menge ich nahm „Augen“, wie Sie es wünschen.

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Wir verbreiten die gehackte Zwiebel, die Paprika und die Tomate zu размятому Avocado, vorsichtig umrühren. Nun Guacamole ist fertig. Probieren Sie die Sauce auf den Geschmack, vielleicht sollten wir досолить oder Zitronensaft hinzufügen. Qualität Guacamole bestimmen den Geschmack von kalten Vorspeisen aus zucchini.

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Die zucchini schneidet man in Dicke Scheiben schneiden, etwa 1-1,5 cm dick. Es ist wünschenswert, dass alle Kreise im Durchmesser gleich waren, so vorspeise wird ordentlicher Aussehen.

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Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Cherry-Tomaten schneiden in zwei Hälften. Tomaten sollten auch etwa gleich groß sein.

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Jetzt ist alles bereit für die Bildung von Snacks. Auf jeden Kreis legen Löffelchen zucchini-Sauce Guacamole.

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Über die Sauce auf jeden Kreis legen Traumpartner Kirsche, ein wenig quetschen.

Холодная закуска из цукини с соусом гуакамоле

Der Geschmack dieser Vorspeisen aus zucchini dreht sich sehr harmonisch. Гуакамле selbst ist sehr lecker und in Kombination mit süßen Kirsche und frischen knusprigen zucchini – etwas Magisches.

Lassen Sie sich nicht nur leckere, sondern auch gesunde Gerichte.

Guten Appetit!

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