Karotten, mariniert in Koreanisch

Морковь, маринованная по-корейски

Karotten, mariniert in Koreanisch, ist einer der beliebtesten Winter-Salaten. Saftig und appetitlich, fügt Sie hinzu hausgemachtem Gericht Pikanterie, wärmt in der Kälte und färbt harten weißen Winter in hellen Farben. Diese scharfe vorspeise ist einfach zuzubereiten und die Zutaten dafür sind leicht zugänglich.

Морковь, маринованная по-корейски

Zutaten:

– 800 G Karotten;

– ¼-⅓ Hülse peperoni;

– 3 große Knoblauchzehen;

– 30 G (3 El) mischen der Gewürze für die koreanische Karotte (Suche mit Salz und nicht mit Geschmacksverstärker глутаматом Natrium);

– ⅔ Tasse raffiniertem Sonnenblumenöl;

– 2 El Essig (Sie können mehr – wenn Sie es vorziehen Gerichte покислее);

– Salz nach Geschmack (ich Hinzugefügt ist die Anzahl der Möhren ein Drittel eines Teelöffels).

Zubereitung

Морковь, маринованная по-корейски

Für den Anfang приготволения Karotten in Koreanisch waschen und schälen Sie die Möhren, schneiden Sie Ihre langen dünnen brussotschkami (Prozess vereinfacht die Anwesenheit im Haus auch die normalen овощечистки-Gemüseschneider). Dann entfernen Sie die Schale mit Knoblauchzehen, abspülen und fein hacken. Bei Pfeffer выскребите Samen, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Морковь, маринованная по-корейски

In einer Schüssel mit Karotten stir in Gewürzen und leicht приминая, mischen mit den Händen. Lassen Sie sitzen für eine halbe Stunde.

Морковь, маринованная по-корейски

Kochen Sie in einem Topf oder einer kleinen Pfanne Sonnenblumenöl. Gießen Sie in eine Schüssel mit Karotten, mischen.

Морковь, маринованная по-корейски

Legen Sie Karotten in gehackten Paprika und Knoblauch, Gießen Sie den Essig und wieder gut mischen Sie alle zusammen.

Морковь, маринованная по-корейски

Versuchen Sie, auf Salz und подсолите abschmecken bei Bedarf. Verlassen Sie die vorspeise bei Raumtemperatur für 6-8 Stunden oder 12 Stunden an einem kühlen Ort.

Морковь, маринованная по-корейски

Akute mariniert auf Koreanisch Karotte – passende Beilage zu jedem Gericht aus Fleisch und Hackfleisch, sondern auch eine der Zutaten Original von Salaten, zum Beispiel mit Algen. Guten Appetit!

READ  "Schaschlik" aus Blätterteig und Speck


Schreibe einen Kommentar