Röllchen aus Paprika

Рулетики из сладкого перца

Für diejenigen, die gebackenen Paprika, unser Rezept ansprechen. Die Füllung aus Tomaten, auf den ersten Blick sehr einfach und unkompliziert, eigentlich eine wunderbare aromatische Mischung aus Tomaten mit «richtigen» Gewürzen. Oregano in das Rezept spielt eine sehr wichtige Rolle, diese Zutat kein anderer kann nicht ersetzt werden.

Röllchen aus Paprika Kochen besser aus gelben oder grünen Schoten, um den Kontrast mit der roten Füllung.

Zutaten:

– 2 gebackene Paprika,

– 2 Knoblauchzehen,

– 4-5 Tomaten,

– 1 El. L. Olivenöl,

– Oregano,

– Salz.

Zubereitung

Рулетики из сладкого перца

Knoblauch schneiden hauchdünne, aber nicht fein, heizen Sie in einer Pfanne das Olivenöl und braten den Knoblauch darin bis румяности.

Geröstete Knoblauch muss sichtbar sein in der Füllung, also den Schnitt muss grob.

Рулетики из сладкого перца

Schneiden Sie die Tomaten in mittelgroße Stücke schneiden. Schale ich ziehe nicht wegen der Zeitersparnis. Aber wenn Sie wollen, ganz zarte homogene Füllung, dann die Schale entfernen können, senken Sie die Tomaten in kochendes Wasser für ein paar Minuten.

Рулетики из сладкого перца

Senden Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne, braten mit Knoblauch. Salzen und, wenn die Tomaten Saft herauslassen, fügen Oregano. Ich habe etwa einen Esslöffel der getrockneten Krauts. Oregano ist nicht viel passiert.

Köcheln lassen, die Tomaten im eigenen Saft unter ständigem rühren, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist.

Рулетики из сладкого перца

Während erloschen Tomaten, ein bisschen перчиками. Gebackene Paprika остужаем und reinigen von versengten Haut.

Jede Paprika schneiden längs in 4 Teile und dann jedes Stück schneiden Sie die dreieckige Teil, um sich flache Rechtecke.

Рулетики из сладкого перца

Wenn die Tomaten werden dick, ohne übermäßige Feuchtigkeit, entfernen Sie Sie vom Herd. Jetzt Tomaten-Füllung ist fertig, Sie ist gesättigt mit Aromen von gerösteten und Oregano den Knoblauch, bitte. Es ist sehr lecker.

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Рулетики из сладкого перца

Verteilt auf jede Paprika einen Löffel Tomaten-Füllung.

Рулетики из сладкого перца

Biegen Paprika im Brötchen. Das ist, warum wir Schnitten örter – ohne Sie rollt besser behalten Ihre Form, nicht entfalten.

Legen Sie die Brötchen auf dem Backblech und senden in den Ofen für 20 Minuten bei 180 Grad.

In dieser Zeit Paprika wie folgt wird eins mit der Füllung, eingeweicht Ihrem Geschmack, und die Füllung wiederum noch mehr verdickt.

Рулетики из сладкого перца

Servieren Sie die gebackenen Röllchen aus Paprika mit Tomaten auf den imbiss. Übrigens, Sie und kalt sehr lecker.

Guten Appetit!


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