Chicken Snack „Damen“

Куриная закуска "Дамская" Beschreibung: Zwei verschiedene Vorspeisen! Warum Die „Damen“? Weil leichte vorspeise, kann man sagen diätetische, Männer doch lieber fleischiger und aus rotem Fleisch, aber diese vorspeise genossen werden wer überwacht die Figur und will nicht zu viel zu Essen für den festlichen Tisch! Schlage vor, Sie Kochen zwei Arten von Huhn-Snacks mit einem anderen Satz von Gewürzen, ergibt sich eine völlig unterschiedliche Geschmäcker und Aromen – mit dem Geschmack Italiens und Bunte, zarte vorspeise, dicht und schön! Ich speziell nicht benutzte keine speziellen Wurst-Zutaten und Geräte, die ich verwende zu Hause für die Herstellung von Rohwurst, dass alle, die Interesse an dem Rezept, konnte mit Leichtigkeit wiederholen Sie es zu Hause, nicht grübeln, wo dies oder jenes kaufen… bedient Euch!

Zutaten für „Chicken Snack „Damen““:

Grundlegende

  • Hüfte Huhn (ohne Knochen) — 500 G
  • Hühnerbrust, Huhn (ohne Knochen) — 500 G
  • Milch (Eis) — 150 ml
  • Salz (1,9%/kg)
  • Paprika süß (gemahlen) — 1 El. L.
  • Knoblauch — 1 zahn.

Snack Nr. 1

  • Gewürzmischung (Italienisch – Pfeffer rot, Pfeffer schwarz, Majoran, Oregano, Rosmarin, Thymian, Zwiebeln) — 1,5 El. L.

Snack Nr. 2

  • Gewürzmischung (Gesprenkelt – Flocken von Roter und grüner Paprika) — 1,5 Art. des L.

Rezept „Chicken Snack „Dame““:

Куриная закуска "Дамская" Nicht erhitzen Hackfleisch mehr als 12 Grad beim Kochen!
Alles Fleisch (gekühlt) Hackfleisch mit einem Gitter 5-6 mm, fügen Sie Knoblauch durch чеснокодавилку, Paprika, Salz, Milch;
Куриная закуска "Дамская" Stören Hackfleisch lange und gründlich bis die ganze freie Absorption von Feuchtigkeit und den Erhalt der klebrige Feste Konsistenz und Hackfleisch;
Куриная закуска "Дамская" Teilen Sie das Hackfleisch in zwei Hälften;
Куриная закуска "Дамская" Die Mischung aus Italienisch – Pfeffer rot, Pfeffer schwarz, Majoran, Oregano, Rosmarin, Thymian, Zwiebel – sammeln kann es das, und kann man fertig kaufen;
Куриная закуска "Дамская" Paprika für die zweite Snacks;
Куриная закуска "Дамская" Gießen Sie die Gewürze zu фаршам und gut umrühren, gleichmäßig verteilen;
In diesem Schritt können Sie riechen beide Hackfleisch und hören ganz unterschiedliche Düfte!
Куриная закуска "Дамская" Nehmen Sie die Plastikfolie, schneiden Sie ein Stück, das man auf den Tisch legen, Hackfleisch darauf zu einem süßen und wickeln Sie Sie in Folie;
Куриная закуска "Дамская" Nehmen Sie eine Nadel dünne und Wurst stechen an mehreren stellen, vor allem dort, wo sich Luftblasen;
Entmutigen Wurst auf den Tisch und massieren Händen, Rollen es auf den Tisch, wie Knetmasse, damit vertreibend wie viele unnötige Luft von innen durch Punktionen;
Nicht vergessen dann entfernen Sie die Nadel, denn Sie hat die Angewohnheit irgendwo auf mysteriöse Weise verschwinden vom Tisch!)
Gehaltener Riegel einpacken noch Lebensmittel in mehrere Lagen Folie fest;
Куриная закуска "Дамская" Ebenso bilden die zweite Schokoriegel und bereiten formbare Gitter (kann ersetzt werden medizinische, erhältlich in Apotheken und kostet Pfennige);
Куриная закуска "Дамская" Um ordentlich anziehen das Gitter auf dem Zifferblatt, tragen Sie zuerst auf das Rohr (ich habe Präsentationsbox vom schlittschuh), dann setzen Sie dort einen Snack und zieht für eine Spitze von Maschen, ziehen vorspeise bereits in Ihr;
Куриная закуска "Дамская" Die Spitzen wickeln und senden Sie in den Kühlschrank für einen Snack 8 -10 Stunden, besser 1 Tag;
Куриная закуска "Дамская" Kochen im Backofen auf dem Grill bei einer Temperatur von 80-85 Grad aus der Berechnung 10-15 Minuten auf 1 cm Durchmesser oder bis zum erreichen der Snack im inneren eine Temperatur von 68-70 Grad (in diesem Fall verwenden Sie ein Thermometer für Fleisch);
Die fertigen Riegel abkühlen unter eisduschen, abwischen und entfernen Sie in den Kühlschrank für 8 Stunden, dann entfernen Sie das Netz und die Folie, wickeln Sie in Pergament und legen Sie in den Kühlschrank noch auf 8 Stunden (Papier ziehen überschüssige Feuchtigkeit von der Oberfläche);
Куриная закуска "Дамская" Sie können Probe Schießen und hacken auf den Tisch! Perfekt Dünn geschnitten слайсами!
Куриная закуска "Дамская"

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Куриная закуска "Дамская"


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