Das Wellfleisch auf дромовски

Буженина по-дромовски Beschreibung: es Gibt in der herrlichen Stadt Odessa wunderbare Koch und Konditor, er ist der Moderator der kulinarischen Programm, er ist einfach ein toller Mann – Andrej Дромов! So in seinem Restaurant und er für seine Familie bereitet буженину! Unsere Familie diese Variante sehr gut gefallen. Schweinebraten erhalten, saftig, würzig und aromatisch! Helfen Sie sich selbst! Zubereitungszeit: 240 Minuten Anzahl Portionen: 10

Zutaten für „Schweinebraten auf дромовски“:

  • Das Fleisch (Filet oder Nacken Schweinefleisch) — 1,5 kg
  • Kreuzkümmel — 1 TL
  • Koriander (Erbsen) — 1 TL
  • Paprika süß — 1 El. L.
  • Nelke — 4 Stück
  • Knoblauch — 5 zahn.
  • Orange — 1 Stück
  • Ketchup — 2 El. L.
  • Sojasauce — 2 El. L.
  • Essig (Wein-oder Apfelessig) — 2 El. L.
  • Thymian (Zweige) — 3 Stück
  • Salz (Salz ist zu grob gemahlen) — 2 TL
  • Pfeffer schwarz (Erbsen) — 1 TL

Das Rezept für „Schweinebraten auf дромовски“:

Буженина по-дромовски Bereiten Sie das Fleisch. Gut waschen und trocknen mit einem Papiertuch. Verteilt auf ein Backblech legen, die ausgelegten Folie in mehreren Schichten.
Буженина по-дромовски Nun Messen Sie uns die erforderliche Anzahl an Gewürzen.
Alle trockenen Gewürze verbinden mit Salz und перетираем in einem Mörser. Knoblauch fein schneiden.
Буженина по-дромовски Fügen Sie den Gewürzen Orangenschale und-Saft, Sojasoße Киккоман Blätter und Thymian.
Alles gut mischen, durch Zugabe von Ketchup und Essig.
Буженина по-дромовски Mit der Marinade das Fleisch von allen Seiten
Буженина по-дромовски Kehren wir dicht in die Folie und Bandagen Zahnseide, um die richtige Form zu geben буженине. Lassen marinieren mindestens 1 Stunde, aber besser über Nacht im Kühlschrank.
Backen im gut vorgeheizten bis 220 Grad-Ofen für 15 Minuten, dann drehen Sie das Feuer bis zu 170 Grad und Backen noch 1 Stunde. Unser Schweinebraten ist fertig!!!
Einreichungen буженину sowohl warm als auch kalt:

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Буженина по-дромовски

Буженина по-дромовски

Guten Appetit!!!


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