Gesalzene Tomaten pro Tag

Малосольные помидоры за сутки

Gesalzene Tomaten, zubereitet für den Tag – der ideale Snack für den Fall, wenn Sie keine Essiggurken oder wollen einige Abwechslung. Vorteil ist, dass es notwendig ist, mindestens die Bestandteile und die Zubereitung erfordert nicht viel Aufwand. Die ausreichende Verfügbarkeit von Zutaten und 10 Minuten freie Zeit.

Tomaten kann man versuchen, schon nach wenigen Stunden, aber immer noch empfohlen, Sie ertragen in der Marinade etwa 24 Stunden.

Rezept des Tages: gesalzene Tomaten pro Tag.

Малосольные помидоры за сутки

Zutaten:

– kleine Tomaten – 500-700 G;

– Kräuter – Petersilie, Dill, Sellerie;

– 3 Knoblauchzehen.

Auf 1 Liter Salzlake, die Sie benötigen:

– 2 El. L. Salz;

– 2 El. L. Zucker;

– 7 Stück des schwarzen Pfeffers;

– 7 Stück Piment;

– 2 TL Paprika;

– 2 El. L. Essig 9%.

Zubereitung

Малосольные помидоры за сутки

1. Auf dem Boden der reinen Banken legen die grünen: ein paar Zweige Dill, Petersilie, wenn Sie es wünschen, können Sie den Sellerie.

Малосольные помидоры за сутки

2. Tomaten sollte vorzugsweise zwischen mittlerer Größe, dicht. Ideal zum marinieren eignet sich die Sorte «Sahne».

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3. Waschen und verstauen ordentlich in die Dose, damit die Tomaten nicht platzen.

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4. Fügen Sie in mehrere Teile zerschnittene Knoblauch oder gerieben auf einer reibe.

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5. Oben legen wir noch ein paar Zweige grün.

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6. Bereiten Sie die Salzlake für малосольных Tomaten: in einem Topf Gießen Sie 1 Liter Wasser, fügen Sie alle Zutaten: Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika,Essig. Die Mischung aufkochen und 5 min. vom Herd nehmen.

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7. Gießen Sie die sole Tomaten.

Малосольные помидоры за сутки

Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Füllung abkühlen auf Raumtemperatur. Aber wenn die Tomaten Gießen остуженным Salzlake, während marinieren für ein paar Stunden zu erhöhen.

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8. Deckel mit einer Schnur oder закручивающейся Deckel. Setzen in den Kühlschrank für 24 Stunden marinieren. Gesalzene Tomaten werden bereit sind genau einen Tag.

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