Hackbraten mit Karotten und Spinat

Рулет с морковью и шпинатом

Diese elegante und helle Roulade mit Karotten und Spinat eignet sich als Snack und als Beilage. Bereitet er ohne Mehl, ohne Eier und ohne Butter, so dass es kann als Ernährung. Statt des Spinats können Sie eine Kräuter und Salat. Ich hatte gefrorene Spinat.

Zutaten:

– 6 Möhren,

– 4 Würfel tiefkühlspinat,

– 5-6 El Ricotta (Quark),

– Salz.

Zubereitung

Рулет с морковью и шпинатом

Karotten putzen und Kochen bis Sie weich sind. Ich отвариваю auf ein paar, also schneller und die Vitamine nicht flüchten.

Рулет с морковью и шпинатом

Spinat размораживаем (fein schneiden, wenn Sie frische Blätter), mischen mit dem Mixer ein paar Esslöffel Ricotta. Sie brauchen für die Verklebung von Spinat.

Рулет с морковью и шпинатом

Bereit eine grüne Schicht. Salzen nach Geschmack und abgestellt bis zur Seite.

Рулет с морковью и шпинатом

Kochen Sie die Karotten-Schicht. Gekochte Karotten drei auf einer reibe, Salz und gekleidet mit einem kleinen mengeund Ricotta. Karotten-Schicht und sind dicht, so dass 1 Löffel Ricotta genug.

Рулет с морковью и шпинатом

Nun, wenn beide Schichten sind bereit, beginnen mit der Bildung von Rollen zu erweitern. Расстилаем Papier, legte die Karotte eine Schicht in Form eines Rechtecks von der Dicke in 1-2 cm Разравниваем.

Рулет с морковью и шпинатом

Oben legen eine Schicht Spinat. Auch разравниваем, dass alles gleichmäßig.

Рулет с морковью и шпинатом

Заворчачиваем in Roulade mit Hilfe des Papiers. Verschieben wir auf ein Backblech und senden in den Ofen für 20-25 Minuten. Die Temperatur stellte ich 180 Grad.

Рулет с морковью и шпинатом

Wenn die Roulade fertig ist, entfernen Sie mit ihm das Papier und schneiden порционными Stücke schneiden. Auch mit Spinat Kartoffeln zubereiten kann.

Guten Appetit!


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