Hüttenkäse „Einfacher wird es nicht“

Домашний творог "Проще не бывает" Beschreibung: Rezepte Hüttenkäse auf der Website sehr viel, aber ich koche es ein wenig anders. Quark stellt sich heraus, sehr zart und überhaupt nicht Sauer. HAU Weg. Kochzeit: 50 Minuten Portionen: 5

Zutaten für „Quark „Einfach nicht passieren““:

  • Joghurt (2,5 % Fett) — 2 L
  • Milch (2,5 % Fett) — 2 L

Rezept „Quark „Einfach nicht passieren““:

Домашний творог "Проще не бывает" Прополаскиваем Topf mit kaltem Wasser, Gießen Sie Joghurt und Milch. Umrühren, mit einem Deckel abdecken und auf den Herd setzen auf eine einzige große Kochzone nutzbar (ich habe Gas) und auf das kleinste Feuer für 30 Minuten.

Домашний творог "Проще не бывает" Wenn es beginnt, klar getrennt Serum, помешаем Löffel, leicht drehen Quark von unten nach oben über die gesamte Oberfläche.

Mit einem Deckel abdecken und noch потомим 20 Minuten. Die Hauptsache ist, dass das Serum nicht Kochen – wir wollen nicht Gummi Quark 🙂
Домашний творог "Проще не бывает" Unter dem Deckel Quark geben vollständig abkühlen.
Домашний творог "Проще не бывает" Vorsichtig mit einem Schaumlöffel in ein Sieb legen und in den Kühlschrank für 3 Stunden. Quark ist fertig 🙂 Und das ist, was am Ende haben wir es geschafft 🙂

Nachdem Quark Sie bleiben etwa 3 Liter Serum. Sie kann beim Backen von Pfannkuchen oder Brot.

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