Beschreibung: vor Zwei Wochen fand ich diesen Kuchen und die ganze Zeit überlegte verschiedene Varianten der Creme für ihn, die Kombination Produkten, Aromen. Heute ist mein Kuchen ist fertig und ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Zubereitungszeit: 180 Minuten Anzahl der Portionen: 8
Zutaten für „Kuchen „Freundliches Haus““:
- Der Teig flockig бездрожжевое — 2 Pckg.
- Kirsche (Gefroren) — 300 G
- Zucker (Für die Kirschblüten) — 12 El. L.
- Kondensmilch (Gekocht) — 1 Ban.
- Butter — 250 G
- Dunkle Schokolade — 300 G
- Sahne — 1/3 Stapel.
Optionen Zubereitung von Fondue:
Leistung: 1050 Watt Hauptprogramm: Backen (160 Minuten) ein Zusätzliches Programm: Aufwärmen (5 Minuten)
Rezept „Kuchen „Freundliches Haus““:
Gekochte Kondensmilch und weiche Butter schlagen mit einem Mixer, bis Sie homogen ist.
Der Teig Auftauen und nicht herausziehen Schichten, ausrollen in das Reservoir 70 cm langen, auf Länge geschnitten und entlang zersetzen aufgetaute Kirschen mit einem Abstand von 1,5 cm.
Kirschen nach dem Auftauen unbedingt ausgleichen, sonst gibt es Saft und Kuchen nicht пропекутся.
Jede Kirsche bestreuen 0.5 TL Zucker.
Wickeln Kirsche in der Länge der Roulade, zaschipat Rand und Scroll-Rollen. Solche Aktionen tun mit dem restlichen Teig und Kirschen. Sie sollten 4 Schnecken.
Setzen Sie die Schnecke in multivarku, auf Modus „Backen“ Kochen für 25 Minuten.
Dann umdrehen und weiter Kochen für weitere 20 Minuten und so alle 4 Schnecken.
Kuchen abkühlen lassen. Jede Schicht Creme Fluff.
In dieser Phase sieht alles nicht sehr schön)).
Oben und an den Seiten mit Sahne, glätten die Oberfläche. In den Kühlschrank stellen über Nacht.
Am nächsten morgen bereiten wir die Ganache. Auf beheizte-Modus.
Schmelzen Sie 3 Fliesen der Schokolade, Gießen Sie 1/3 Sahne, gut mischen.
Kuchen Gießen ганашем, schmücken Sie die Spitze grob нарубленным Schokolade, Gießen Sie für die Dekoration Aprikosen-Sirup, rieseln.
Zuerst wollte ich einen Kuchen als „Cherry-Schnecke in der Schokolade“, aber wenn mein Mann sah es im Schnitt, sofort gefragt, wie nennst du ihn. Ich antwortete Option über eine Schnecke, und er hat mir gesagt, dass wie ein freundliches Haus)). Und die Wahrheit)) scheint, zumal ich bereitete ihn auf der Geburtstag meiner geliebten Nachbarin, und alles kam zusammen)). Unser „Freundliches Haus“!
