Rezept рулетиков von Auberginen mit Knoblauch

Рецепт рулетиков из баклажанов с чесноком

Um dieses Gericht vorzubereiten benötigen Sie:

1 kg Aubergine (muss man lange und ohne braune Samen)

Mayonnaise – 200 ml

Tomaten – 3 Stück (mittelgroß)

Knoblauch – 3 Nelken

Salz

Pflanzenöl

Zubereitung

Für den Anfang müssen Sie hauchdünne schneiden Sie die Aubergine in voller Länge, um Sie Spinnen. Dann muss man Sie erst einweichen in Salzwasser etwa eine halbe Stunde. Danach rausholen und auf einen Teller setzen.

Mayonnaise zu mischen extrudiert mit Knoblauch und Tomaten in kleine Scheiben schneiden.

Braten Sie die Auberginen auf beiden Seiten, bis Braun, dann legen Sie, um ein wenig abkühlen und bestreichen Sie eine Seite mit Mayonnaise. Danach muss man auf eine Kante setzen eine Scheibe Tomate und Spinnen in schinkenröllchen.Рецепт рулетиков из баклажанов с чесноком

Wunsch können Sie gehackten Kräutern bestreuen vor dem servieren.

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