Rezepte aus Brokkoli: wie bereiten Snack-Kuchen aus Broccoli?

Рецепты из брокколи: как приготовить закусочный торт из брокколи?

Diese ungewöhnliche Snack Kuchen genossen selbst изысканому Gourmet. Natürlich, seine Zubereitung erfordert viel Zeit, aber das Ergebnis ist es Wert!

Zutaten:

Ei – 2 Stk.

Mehl – 200 G

Milch – 200 ml

Kefir – 100 ml

Brokkoli (gefroren) – 200 G

Soda – 0,5 H. L.

Pflanzenöl – 2 El. L.

Salz – 1 TL

Zucker – 1 El. L.

Füllung:

Quark oder weich плавленный Käse – 200 G

Forelle gesalzen (oder Lachs) – 200 G

Kaviar Kabeljau – 150 G

Avocado – 1 Stk.

Knoblauch – 2 Nelken

Mayonnaise – 2 El. L.

Zubereitung

Brokkoli, nicht Auftauen, im Mixer mahlen.

Eier mit einem Schneebesen, nach und nach eingeben, öl, Joghurt, Salz, Backpulver und Zucker. Alles gut mischen und das Mehl hinzufügen. Rühren, Gießen Sie einen dünnen Strahl Milch. Fügen Sie das zerkleinerte Brokkoli und beiseite stellen für 10 Minuten ziehen.

Noch machen wir die Füllung:

Avocado schälen und zusammen mit dem Knoblauch im Mixer mahlen. Fügen Sie Mayonnaise.

Aus dem vorbereiteten Teig Pfannkuchen Backen. Pfannkuchen sind Dünn, daher sehr schnell gebacken.

Sammeln Kuchen, abwechselnd Füllung. Pfannkuchen – Quark-Käse – Pfannkuchen – Avocado – Pfannkuchen – Forellen – Pfannkuchen – Kaviar Kabeljau und so weiter.

Dekorieren mit grünen und Scheiben Forellen. Funktionieren ist so eine wunderbare grüne und sehr ungewöhnliche Kuchen.

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