Roulade vom Schwein рульки

Рулет из свиной рульки Beschreibung: eine Wunderbare vorspeise zum festlichen Tisch und für jeden Tag. Mit einer solchen вкуснотищей keine Wurst sind nicht notwendig. Natürliche мяско ohne Zusatz von chemischen Komponenten und für den Preis preiswert. Nach Geschmack etwa wie Schweinebraten, aber viel weicher und saftiger!

Zutaten für „Roulade vom Schwein рульки“:

  • Eisbein (Eisbein) — 1,7 kg
  • Zwiebeln — 2 Stück
  • Blatt Lorbeer — 3 Stück
  • Pfeffer schwarz (Erbsen – 8 Stück; gemahlen – nach Geschmack)
  • Salz (nach Geschmack)
  • Knoblauch — 3 zahn.
  • Wasser

Rezept „Hackbraten aus Schweine рульки“:

Рулет из свиной рульки Ich habe Knuckle wurde vom Markt, ich habe Sie eingeweicht für 30 Minuten in kaltem Wasser, dann gründlich поскоблила Messer, noch einmal gut промыла im Wasser.

Рулет из свиной рульки Goss kaltes Wasser, so dass das Fleisch gerade bedeckt, und stellte bei mäßiger Hitze schmoren.
Рулет из свиной рульки Wenn das Wasser kocht – Schaum nahm, посолила und legte 2 Zwiebeln und pfefferkörner. Schloss den Deckel und kochte bei einem sehr langsamen, fast unauffälligen, leichten Rückfluss von etwa 3,5 Stunden.

Рулет из свиной рульки 15 Minuten vor Ende der Garzeit in die Pfanne legte ein paar Blätter Lorbeerblatt. Gab abkühlen рульке in der Brühe bis zum warmen Zustand.
Рулет из свиной рульки Рульку holte und legte es auf ein Stück Gaze (es wir dann рульку und Hörnchen). Hat Längsschnitt über die gesamte Länge, bis zum Knochen. Vorsichtig trennte und warf den Knochen (sehr wichtig рульку nicht verdauen, d.h. am Ende der Garzeit soll Sie halten Ihre Form, muss Knochen lösen sich leicht).
Рулет из свиной рульки Das Fleisch hat ja Platt, посолила, поперчила und streute Knoblauch.!!! Die Füllung kann jeder sein:
-Greens;
-Pflaumen;
-Korean Karotte;
-die Sprache der Schweine-oder Rindfleisch;
-gebratene Pilze etc.
Ich habe basisfall.
Рулет из свиной рульки Rollte рульку Roulade und fest wickelte Sie in Gaze.
Рулет из свиной рульки Legte in einer Schüssel, einem Teller bedeckt und hat von oben eine kleine Last (Topf mit Wasser). Hat dieses Gebäude in den Kühlschrank für 5 Stunden.
Рулет из свиной рульки Dann wickelte, schneiden und alles genießen! Gut geht und einfach so auf hlebushek?, und mit Senf/Meerrettich.
„Guten Appetit“!
Рулет из свиной рульки

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