Vorspeise „Ameisen“

Закуска "Муравьи" Beschreibung: Biete Kochen eine vorspeise, die ich kennengelernt habe, die in einer fremden kulinarischen Website (das Rezept habe ich etwas verändert), aus dem Teig mit Speck und Käse. Im Aussehen diese vorspeise hat uns daran erinnert, Ameisen Originaltitel Rezept in der übersetzung klingt „Bomben kleinen Kalibers mit Speck“. Danke für das Rezept des Autors Lana Schneemann. Die vorspeise hat uns sehr gefallen.

Zutaten für „Vorspeise „Ameisen““:

  • Mehl / Mehl — 350 G
  • Hefe (trocken schnell) — 10 G
  • Salz — 1 TL
  • Zucker — 1 El. L.
  • Pflanzenöl (in den Teig – 1 El. L.; der Rest – zum braten)
  • Wasser — 200 ml
  • Käse — 150 G
  • Speck (dünne Scheiben) — 180 G

Rezept „Vorspeise „Ameisen““:

Закуска "Муравьи" Den Teig habe ich, wie üblich, замешиваю mit dem Brotbackautomaten, aber Sie können den Teig kneten und in der üblichen Weise. In den Eimer Brotbackautomat giee ich das warme Wasser, fügen Sie die Trockenhefe, aber ich lasse es 5 Minuten.
Закуска "Муравьи" Fügen Sie Salz, Zucker, pflanzliches öl, das gesiebte Mehl.
Закуска "Муравьи" Setzen Eimer im Brotbackautomaten, drehe sauerteigführung (oder den Teig mit расстойкой).
Закуска "Муравьи" Gebe den Teig steigen im Volumen von 2-3 mal.
Закуска "Муравьи" Teile den Teig in kleine Stücke (ich teilte in Stücke mit einem Gewicht von 22 Gramm), bedecken Sie Sie mit Folie, damit der Teig nicht verdorren.
Закуска "Муравьи" Schneiden von Hartkäse in kleine Keile.
Закуска "Муравьи" Nehme ein Stück Teig, раскатываю in einem kleinen Kreis, lege in der Mitte eine Stange Käse.
Закуска "Муравьи" Verbinde eine Seite des Zirkels (wie bei der Modellierung Mehlklöße), gut защипываю, sakrugljaja Rand.
Закуска "Муравьи" Оборачиваю Teig mit einer Scheibe Käse Speck, aber nicht zu stramm, закрепляю Speck Zahnstocher.
Закуска "Муравьи" Auf die gleiche Weise формую Rest Teig.
Закуска "Муравьи" Обжариваю Werkstück in heißem Pflanzenöl. Verbreiten Sie einen Snack auf einem Papiertuch zum entfernen von überschüssigem öl. Der Teig wird so ist das Flugzeug! „Guten Appetit“!
Закуска "Муравьи"

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