A la Coca-Cola mit seinen eigenen Händen

А-ля Кока-Кола своими руками Beschreibung: Liebe Freunde! Vor kurzem habe ich Sie ausgelegt Rezept hausgemachte Fanta und versprach den Mädels, dass ich auch versuchen zu Kochen und Coca-Cola. Versucht… und ist sehr glücklich blieb das Ergebnis. War sehr lecker, sehr erfrischendes sommergetränk ohne einen einzigen Konservierungsmittel und Farbstoff. Geschmack, natürlich, abweichend von dem laden, aber die ähnlichkeit ist vorhanden! Hinweis alle bekannten Cola im Getränk vorhanden) Trotz vieler Schritt-für-Schritt Fotos und Beschreibungen, auf die Herstellung des Sirups dauert nicht länger als 30 Minuten. Zubereitungszeit: 30 Minuten Anzahl der Portionen: 4

Zutaten für „à la Coca-Cola mit seinen eigenen Händen“:

  • Wasser — 1 L
  • Zitrone (klein) — 1 Stück
  • Limette — 1 Stück
  • Orange — 2 Stück
  • Zimt (vorzugsweise in Stäbchen. im schlimmsten Fall, меленая Zimt – 1H.L.) — 3 Stück
  • Koriander (vorzugsweise in den Körnern. wenn gemahlen – 1 TL) — 2 TL
  • Nussbaum Muskat (gemahlen) — 1/4 TL
  • Zucker (5 El. L. für den Karamell, der Rest – in Sirup) — 300 G
  • Kaffee Natural — 2 El. L.
  • Vanilleessenz — 1/2 TL
  • Kohlensäurehaltiges Wasser

Das Rezept „à la Coca-Cola mit seinen eigenen Händen“:

А-ля Кока-Кола своими руками Zunächst bereiten „Farbe“ für Coca-Cola. Ich wollte nicht zu verwenden, keine Farbstoffe, also beschloss ich zu malen Cola mit Zucker. Also, neben dem Herd stellen Sie ein Glas heißes Wasser (brauchen am Ende). Auf den Boden des tiefen Töpfe oder Pfannen Gießen Sie 1 Esslöffel Wasser und Gießen Sie 5 Esslöffel Zucker. Setzen Sie auf sehr schwacher Hitze, unter ständigem rühren. So bereiten Karamell-Sauce (auch genannt wird, „жженка“). Für diejenigen, die noch nie brannte Zucker, beschreiben den Prozess im Detail. Es ist sehr einfach. Dauert nicht länger als 5 Minuten.
А-ля Кока-Кола своими руками Zuerst verdunstet Wasser, Zucker высушится und erinnert durch die Form Salz))
Zucker greifen kann in Klumpen und ein wenig присыхать an der Pfanne. Nicht besorgt. So sollte es sein. Vergessen Sie nicht die ganze Zeit stören Zucker Schulterblatt.
А-ля Кока-Кола своими руками Dann Zucker beginnt zu „мокреть“ und Schmelzen. Weiterhin stören Schulterblatt. In diesem Moment alle Klumpen geschmolzen werden werden, der Zucker nicht mehr an der Pfanne kleben und beginnt sich zu verdunkeln.
А-ля Кока-Кола своими руками Dunkelt es sehr schnell! Es ist wichtig, nicht bringen es auf den schwarzen. Sobald Sie sah, dass unser Sirup окрасился in dunkel-Braun, erschienen Blasen – sofort Gießen Sie ein Glas heißes Wasser. Gießen Sie vorsichtig, da die Mischung раскалена, und Sie „пшикнет“ (um Sie nicht temperte Spritzern). Wasser, um die Mischung erstarrte und blieb flüssig. Kochen Sie die Mischung bei starker Hitze 20-30 Sekunden und schalten Sie die Hitze. Alle. Coca-кольный Braun „Farbe“ bereit. Übrigens, keine Sorge, die Pfanne gut zu reinigen nach жженки))
А-ля Кока-Кола своими руками Sehr Zitrusfrüchte gründlich waschen! Noch besser halten Sie ihn in lauwarmem Wasser mit dem Zusatz von 2 TL Backpulver 5 Minuten, und dann waschen zu Bürsten. Zitronenschale entfernen Sie mit einem Messer oder Reibeisen sehr hauchdünne, ohne die weiße, bittere Schicht von Obst.
А-ля Кока-Кола своими руками Reinigen Sie den weißen Teil und werfen, nackt aus Zitrus-Saft geben.
А-ля Кока-Кола своими руками Zitronenschale, 3 zimtstangen (oder 1 TL gemahlen), 2 TL Körner Koriander (oder 1 TL gemahlen), 1/4 TL Muskatnuss und Zucker, Gießen Sie einen Liter kochendes Wasser, Kochen für 1 Minute. Zucker fügen Sie nach eigenem Ermessen. Im Einkaufswagen Pfahl Zucker überhaupt wahnsinnig viel – 1:2 mit Wasser! Uns so viel nicht notwendig))

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А-ля Кока-Кола своими руками Schalten Sie das Feuer. In unseren orangefarbenen Flüssigkeit Gießen Sie den Saft von Zitrusfrüchten hinzufügen, Vanille-Extrakt (überall ausverkauft in kleinen колбочках, ganz preiswert) und Gießen „Farbe“. Jetzt Kaffee… Ehrlich gesagt, war ursprünglich nicht geplant, ihn hinzuzufügen, obwohl Koffein und ist in der Produktion Pfahl. Versuchte Sirup – und dennoch entschied ich mich fügen Sie einen Kaffee. Mit ihm mehr wie Cola auf Cola, mit ihm gibt es einen eigenartigen Beigeschmack. Wenn Sie Kaffee nicht Essen oder nicht Kiddies geben – Sie können nicht hinzufügen, immer noch lecker wird. Ich goss 2 Esslöffel natürlichen gemahlenen Kaffee mit kochendem Wasser (150 ml) für 10 Minuten. Strain, влила Kaffee in Sirup.
А-ля Кока-Кола своими руками Kühl unser Sirup und setzen Sie die Infusion in den Kühlschrank für mehrere Stunden (über Nacht zum Beispiel). Dann abgießen. Ertrag: +/-1,5 Liter Sirup. Servieren: füllen Sie das Glas halb Sirup, die zweite Hälfte – kohlensäurehaltiges Wasser. Ein Stück Eis ist willkommen)))
So ist die Startseite von Coca-Cola mit einem Blatt Minze und Eiswürfel)

А-ля Кока-Кола своими руками
А-ля Кока-Кола своими руками


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