Birne „glace“

Грушевая "сгущенка" Beschreibung: der Geschmack dieses „закруточки“ erinnert nicht das Frucht-Toffee, nicht etwas Kondensmilch mit pear Geschmack. Daher auch der name. Rezept ich bekam nicht bewährte, und aus diesem Grund, ehrlich gesagt, bereitete ich diese süße mit einer gewissen Vorsicht. So wie früher dergleichen nicht getan, dann bereitete Sie sich mental an einen beliebigen Ausgang. Aber Sie wissen, es war sehr gut, und für den süßen zahn – der Fund überhaupt! Ich denke, dass die kalten Winterabende mit чайком alles geht mit einem Knall!

Zutaten für „Birne „Kondensmilch““:

  • Birne (reif, gereinigtes; nicht geschält (ganze) dauert etwa 1 großen Eimer) — 5 kg
  • Zucker — 3 kg
  • Milch — 3 L
  • Soda — 1 TL

Das Rezept „Birne „Kondensmilch““:

Грушевая "сгущенка" Die Birnen müssen vorher schälen und den Kern und schneiden Sie kleine Stücke (Platten). Einschlafen Zucker dazugeben und 1 Stunde köcheln, gelegentlich umrühren.
Грушевая "сгущенка" Nach Ablauf dieser Zeit die Birnen kriegen eine anständige Menge an Saft.
Грушевая "сгущенка" Dann fügen Sie die Backpulver und Gießen Sie die Milch. Kochen für weitere 4 Stunden bei schwacher Hitze (im Idealfall – auf рассекателе).
Грушевая "сгущенка" Speziell fotografiert, um Ihnen zu zeigen, wie es aussieht bis zum Ende des Kochens. Milch wie vom Saft getrennt in Form von Klumpen, die Sie erwerben Karamel Farbe. Keine Sorge! Alles wie es sein sollte 😉 .
Грушевая "сгущенка" Dann müssen Sie diese ganze Masse ein wenig abkühlen lassen und portionsweise mit einem Mixer verrühren, bis Sie homogen ist. Da die Birne schon ziemlich weich, es ist eine Sache von Sekunden. Denn ich bin mir sicher, dass auch diejenigen, die „manuelle“ Mixer, es ist auch kein Problem.
Bringen Sie alles zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze können Sie Rollen in die sterilen Banken. Ich habe aus dieser Menge der Zutaten ergab 12 полулитровых Gläser.
Грушевая "сгущенка" Sogar meine Katze verwechselt diese вкусняшку mit dieser Kondensmilch, für die er bereit ist zu verkaufen. Слизал ganze großen Löffel! Hier, in der Tat, und der Beweis seiner vollen Zufriedenheit 😀
Грушевая "сгущенка" Probieren Sie und Sie süß!

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