Dosentomaten „family“

Консервированные помидоры "Семейные" Beschreibung: Ich bin überrascht, dass auf der Website so wenig Rezepte für das konservieren von Tomaten. Bei mir zu Hause, zum Beispiel, ein ganzes Buch gewidmet Verfahren zur Konservierung einer nur Tomaten! Ich habe viele Rezepte ausprobiert. Und mit den Jahren kam zu dem, was ich Tue eins nach dem anderen. Wie einst lehrte mich meine Mutter. Und hausgemachte gebeten, nur solche Tomaten. Es ist das einfachste Rezept, das ich kenne. Und die leckersten. Machen Sie sich bereits im Winter eine solche Dose und Sie werden es nicht bereuen. Ohne Sterilisation!

Zutaten für „Dosentomaten „Familie““:

  • Tomate
  • Wasser (das kochende Wasser)
  • Salz (Löffel mit dem Oberteil) — 1 El. L.
  • Zucker (Löffel ohne Spitze) — 5 El. L.
  • Essigessenz (70%) — 1 TL

Rezept „Tomaten aus der Dose „Familie““:

Консервированные помидоры "Семейные" Zutaten (Salz, Zucker, Essigsäure) sind auf drei-Liter-Glas.

Zunächst ein paar Worte über die Tomaten. Sie können sich selbst in verschiedenen Größen, Sorten und Farben. Промаринуются sind gleich. Auch gut, wenn die Tomaten in verschiedenen Größen – Sie sind leichter zu dichter in die Dose legen.
Die Tomaten gründlich waschen.
Консервированные помидоры "Семейные" Entkeimen Banken für Sie bequem sein. Ich mache es so altmodische Methode. 😀
Deckel mit kochendem Wasser begießen.
Консервированные помидоры "Семейные" Tomaten dicht, aber ohne Fanatismus, legen Sie in den Banken. Gießen Sie das kochende Wasser, Deckel mit eisernen Deckeln und lassen für 20 Minuten.

Nach 20 Minuten Wasser abgießen in einer Pfanne, fügen Sie Salz und Zucker zum Kochen bringen (das ich nicht fotografiert, denn peinlich :-[ )
Консервированные помидоры "Семейные" Bevor Sie Gießen Sie die kochende Salzlake in Gläser, fügen Sie in jede 1 TL Essig.
Консервированные помидоры "Семейные" Roll-up Deckel drehen und abkühlen lassen. Einpacken Banken nicht brauchen.

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Speichern Sie diese Tomaten können bei Raumtemperatur. Kalt schmecken Sie besser.
Das ist alles. Kein Knoblauch, Blätter und Gewürze. Keine Sterilisation. Aber es ist köstlich! Ich selbst Gurke trinke, so lecker.
Ich würde mich freuen, wenn mein Rezept ist nützlich, denn jetzt ist die Saison Konservierung.

Und jetzt über die Experimente. Sie können hinzufügen, eine Dose Tomaten und ein paar Gurken. Oder ein paar Streifen Paprika. Der Geschmack wird mit neuen Farben funkeln.

Danke an alle, die guckte! Lecker Winter!


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