Gebackenen Pita-Brötchen mit Auberginen

Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Beschreibung: Leckere Pita-Brötchen mit gebratenen Auberginen und Käse. Kann mich heißer als mit irgendeiner Sauce, aber Sie können auch kalt als vorspeise. Kochzeit: 80 Minuten Anzahl der Portionen: 6

Zutaten für „Gebackenen Pita-Brötchen mit Auberginen“:

  • Soja-Sauce (TM „Киккоман“) — 2 El. L.
  • Aubergine — 650 G
  • Zwiebel (geschälte) — 200 G
  • Tomaten — 180 G
  • Pflanzenöl — 3 El. L.
  • Käse — 150 G
  • Knoblauch (groß) — 3 zahn.
  • Pita — 2 Stück

Das Rezept „Baked Pita-Brötchen mit Auberginen“:

Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Die Auberginen waschen, Falten auf ein Backblech, machen Sie mit einer Nadel durchbohren. Setzen Backen im vorgeheizten Ofen bei 230-250 Grad-Ofen für 20-30 Minuten. Sobald die Auberginen weich sind Sie aus dem Ofen nehmen, in einen Topf gefaltet, Abdeckung mit einem Deckel und lassen Sie пропариться für 10-15 Minuten.
Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Die Zwiebel hacken, die Tomaten, entfernen Sie die Schale halten, um diese in kochendem Wasser 30-60 Sekunden, entfernen Sie die Samen und in Würfel schneiden. Bei der Aubergine entfernen Sie die Felle und hacken willkürlich.
Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl, bis Sie weich, fügen Sie die Tomaten, 5 Minuten köcheln lassen. Dann fügen Sie die Auberginen, Sojasauce TM „Киккоман“und noch löschte Gemüse unter dem Deckel 5-7 Minuten. Cool. Sie können alle Gemüse Punsch Mixer, ich habe es nicht getan.
Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Reiben Sie den Käse auf mittlere reibe, Knoblauch fein hacken oder reiben. Mischen Sie die Auberginen mit Käse und Knoblauch. Aufgeteilt in zwei Teile.
Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Verbreiten Sie ein Blatt Lavash einem Teil сырно-wie Auberginen Masse, Roulade aufrollen Schmalseite mit Pita. So gehen Sie vor und mit dem zweiten Blatt.
Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Schneiden Sie mit einem Messer für Brot Brötchen in kleine Röllchen etwa 3 cm Legen Sie Sie in eine Form oder einfach auf die ausgelegten Backblech mit Backpapier.
Запеченные рулетики из лаваша с баклажаном Backen Brötchen im vorgeheizten auf 200 Grad Ofen für 20-30 Minuten. Servieren Sie heiß mit irgendeiner Sauce oder kalt als vorspeise.

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