Käsekuchen-Roulade „Snegurotschka“

Творожный рулет "Снегурочка" Beschreibung: Ich oft Backe, ich bin schwer zu überraschen Gebäck. Auf diese Roulade „Куршену&am p;quot; Oli warunik (LJ) sah lange Zeit. Der Wettbewerb angespornt – backte. Es ist eine echte Freude! Einfach nicht erwartet, dass eine solche Reihe von Produkten wird ein SOLCHES Ergebnis! Erstens, völlig unkonventionelle, meiner Meinung nach, ein Ansatz zur Zubereitung von Biskuit – mit heißem Wasser. Offenbar aufgrund dieser Teig beim schlagen erhöht mehr als dreimal und erinnert an den Schaum. Zweitens, banaler Quark, die nicht so wollen, es gibt Kinder in seiner reinsten Form und das Sie so notwendig, mit Hilfe mehrerer Komponenten verwandelte sich in einen leckeren und zarten Creme. Drittens, für alles, was weniger als eine Stunde verbrachte (zusammen mit der Wanderung in den laden für Käse). In der Regel bin ich mit dem Ergebnis mehr als zufrieden, und das Rulet jetzt habe ich in Haustiere. P. S. der Autor schlägt vor, fügen Sie in Quark Mascarpone, ich benutzte Dicke Sahne, deshalb beschlossen die Umbenennung. Und mit Mascarpone mache unbedingt, aber das nächste mal – ich bin sicher, es wird einfach zauberhaft!

Zutaten für „Käsekuchen-Roulade „Schneewittchen““:

  • Ei-Huhn (große) — 4 Stück
  • Wasser (sehr heiss) — 4 El. L.
  • Zucker — 120 G
  • Mehl / Mehl — 70 G
  • Kartoffelstärke — 50 G
  • Backpulver — 1 TL
  • Hüttenkäse (weich) — 200 G
  • Sauerrahm (30% Fett oder Mascarpone 100 bis 150 G) — 100 G
  • Butter — 100 G
  • Kondensmilch — 5 El. L.

Rezept „Käsekuchen-Roulade „Schneewittchen““:

Творожный рулет "Снегурочка" Mädchen, ich suchte eine ähnliche Rolle. Nach Zutaten, nach dem Titel – vorbei. Ich kann nicht glauben, dass eine solche Option nicht auf der Seite. Jetzt erfahren.)))
Die Schritte der Vorbereitung der Teig wenig zerdrückst, ohne den Blick von der Küchenmaschine, daher ist alles, was geschafft zu erfassen. Tun Sie, nicht abweichend von der Beschreibung, und Sie wird nicht schlechter – ganz einfach.
Also – bereitet große Kapazität zum schlagen, wie ich schon schrieb – die Masse stark im Umfang zunehmen. Sieben Sie separat Mehl, Stärke und Backpulver. 4 Eier (nehmen Sie Sie für eine halbe Stunde vor dem Kochen, damit Sie nicht sehr kalt) schlagen Sie mit sehr heißem Wasser so lange, bis die Masse geht nicht in großen Blasen. Fügen Sie den Zucker und Schneebesen ein paar Minuten, bis die Masse 2-3 mal. Dort Mehl-Mischung rühren und auf den kleinen Wendungen Mixer oder Löffel – buchstäblich Bewegungen 6-7 Löffel, um unser Schaum nicht beglichen. Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad. Der Teig verteilt auf ein gefettetes Blatt Backpapier oder Silikon-Matte. Schmieren Sie es auch – ich habe irgendwie den Teig, um ihn ein wenig festklebt. Flatten leicht in Rechteckiger Schicht und stellen Sie in den Ofen für 10-12 Minuten.
Творожный рулет "Снегурочка" Und während die Creme machen. Wenn Quark крупинками – wischen Sie es durch ein Sieb, ich hatte weiche Quark, ich habe es einfach aufgeplustert Mixer. Dann fügen Sie die saure Sahne, Schneebesen wieder und nach – Kondensmilch, Peitsche wieder.
Separat Schneebesen glühend Butter, verfälscht es den Käse Masse und Schneebesen die Creme das Letzte mal. Nehmen Sie es in den Kühlschrank.
Творожный рулет "Снегурочка" Ziehen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Handtuch Puderzucker bestreuen und stürzen auf ihn selbst gebackenem Kuchen, Papier (Matte) entfernen, unten rollt in Rulet zusammen mit einem Handtuch. Geben 2-3 Minuten abkühlen.
Творожный рулет "Снегурочка" Aufdrehen und die Creme verteilt, die Verteilung über die gesamte Oberfläche mit einem Messer. Скручиваем und in den Kühlschrank für eine Stunde. Mit Puderzucker bestreuen.
Творожный рулет "Снегурочка" Unvorstellbar lecker! Alle empfehlen! Ich will jetzt mit Mascarpone versuchen.
Direkt aus dem Kühlschrank ist nicht zu empfehlen, geben Sie рулету ein wenig zu erwärmen.

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Erinnert mich an diese Roulade Schneewittchen – gleich weiß, flauschig und zart.

Nun, was uns traurig, was
Wenn neben deiner Schulter,
Wenn neben deine Augen,
Nun, traurig zu sein über das, was uns dann?

Auf dich freche Schnee
Streute silbriges Fell,
Du stehst снегурочкою
Und снегурочкою schweigst.

Ich habe den Frühling für dich
Und Schneewittchen растоплю.
Hast du keine Angst und sei nicht traurig,
Wenn ich Schuld, es tut mir Leid.

Auf dich freche Schnee
Streute silbriges Fell,
Du stehst снегурочкою
Und снегурочкою schweigst.

Творожный рулет "Снегурочка"Творожный рулет "Снегурочка"


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