Beschreibung: Wunderbare hausgemachte Likör. Süß, aromatisch, sehr vollmundig. Aus dieser Menge von Produkten ergibt etwas mehr als einen Liter Likör.
Zutaten für „Клюквенно-Orangenlikör“:
- Wasser — 1 Stapel.
- Zucker — 2 Stapel.
- Cranberry — 2 Stapel.
- Orangensaft (frisch gepresster) — 3 El. L.
- Orangenschalen (gerieben) — 1 El. L.
- Wodka (je besser der Wodka, desto besser das Ergebnis) — 2 Stapel.
Rezept „Клюквенно-Orangenlikör“:
In einem Topf verbinden Sie den Zucker und Wasser. Zum Kochen bringen und köcheln lassen für 3 Minuten. Rühren, um den Zucker vollständig aufgelöst.
Fügen Sie die Preiselbeeren, Orangensaft und Orangenschale. Vom Feuer nehmen und etwas abkühlen lassen.
Dann legen Sie in der Küchenmaschine und einiges Schneebesen. So dass nur die Beeren platzen. Im Prinzip es getan werden kann und tolkushkoy.
Fügen Sie den Wodka und gut umrühren. Gießen Sie in eine Glasschale, eng schließen Sie den Deckel. Bestehen in einem dunklen kühlen Ort (bei mir im Schrank) für 3 Wochen, schütteln, jeden Tag oder alle zwei Tage.
Nach Ablauf von 3 Wochen diese Likör. Ich filterte durch 2 Schichten dünnes Gewebe. – Abfüllen. Die restlichen Beeren hetzen Sie nicht wegwerfen, Sie sind sehr lecker mit Vanilleeis.
Guten Appetit!
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