Kuchen „Kalif für eine Stunde“

Торт "Халиф на час" Beschreibung: Lecker Käsekuchen, mit dominierenden Noten von Bitterschokolade, zart, raffiniert, einfach zu Kochen und sofort wieder verschwand mit dem Teller… Trotz Banale Gestaltung, die ein Stück dieser Kuchen sieht toll aus auf der festlichen Tafel!!! Vielen Dank für das Rezept МамусьВикусь.

Zutaten für „Kuchen „Kalif für eine Stunde““:

  • Mehl / Mehl (der Teig) — 280 G
  • Butter (der Teig) — 170 G
  • Zucker (50g – Teig, 130g – Curd Füllung, 50g – сметанная Füllung) — 230 G
  • Quark (Curd Füllung) — 800 G
  • Ei-Huhn (Curd Füllung) — 3 Stück
  • Kartoffelstärke (Curd Füllung) — 40 G
  • Vanillin (auf der Spitze eines Messers, Curd Füllung)
  • Cognac (Schokoladen-Schicht) — 1 El. L.
  • Dunkle Schokolade (Schokoladen-Schicht) — 250 G
  • Sahne (nicht weniger als 22%, Schokoladen-Schicht) — 200 G
  • Sauerrahm (сметанная Füllung) — 250 G
  • Kakaopulver (zum bestäuben)

Rezept „Kuchen „Kalif für eine Stunde““:

Торт "Халиф на час" Kneten Sie den Teig.
Mischen Sie das Mehl, die weiche Butter und den Zucker.
Торт "Халиф на час" Die Unterseite der abnehmbaren Form выстелить Pergament.
Торт "Халиф на час" Verteilen Sie den Teig, bilden die Ränder bis ganz nach oben Formen.
Торт "Халиф на час" Kochen Sie die Schokolade Schicht.
Schokolade in Stücke brechen, Gießen Sie die Sahne, setzen Sie in der Mikrowelle bei voller Leistung für 1 Minute. Besorgen und, kontinuierlich zu stören, gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Gießen Sie коняьк. Chillen im Kühlschrank für etwa 5 Minuten.
Торт "Халиф на час" Gießen Sie in die Form auf den Teig. Setzen Sie in den Gefrierschrank für 20.
Dies ist notwendig, um die Schokolade Schicht „Griff“ und nicht floss vykladyvanii Quarkfüllung.
Торт "Халиф на час" Für die Quarkfüllung mischen mit einem Mixer Quark, Zucker, Eier, Stärke, Vanillin.
Торт "Халиф на час" Quark legen auf die Schokolade Schicht. Разравнять.
Setzen Sie in der Pre vorgeheizten Ofen bei -180 den Ofen für eine Stunde.

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Торт "Халиф на час" Kochen сметанную Füllung.
Mischen Sie die saure Sahne mit Zucker, beiseite stellen bis zur vollständigen Auflösung des Zuckers.
Торт "Халиф на час" Nach einer Stunde herausnehmen den Kuchen aus dem Ofen nehmen (Ofen nicht ausschalten), Gießen сметанной Füllung.
(Ich habe Curd Füllung war geschwollen gehäuft, aber ich wartete 10 Minuten, Mütze gesenkt hat und ich wirtschaftlich sauerrahm).
Торт "Халиф на час" Legen Sie in den Ofen für 10-15 Minuten.
Herausnehmen, geben vollständig abkühlen, bestreut mit Kakaopulver.
Торт "Халиф на час" Guten Appetit!!!
Торт "Халиф на час"

Торт "Халиф на час"


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