Kuchen „Sack voll Geld“

Торт "Мешок с деньгами" Beschreibung: Meine erste Erfahrung mit Mastix. Machte ein Geschenk zum Geburtstag Mädchen, die oft sagt: „Mir zum vollen Glück fehlt Taschen-Geld“ ))

Zutaten für „Kuchen „Sack voll Geld““:

  • Ei-Huhn (8 Stück – Biskuit, 1 Stk. – Creme) — 9 Stück
  • Zucker (2 Stapel. – Biskuit, 1 Stapel. – die Creme) — 3 Stapel.
  • Mehl / Mehl (Biskuit) — 2 Stapel.
  • Kakaopulver (Biskuit) — 2 El. L.
  • Milch (Creme) — 0,5 Stapel.
  • Butter (200 G – Creme, 2 El. L. – Mastix) — 240 G
  • Dunkle Schokolade (150 G – Ganache, 330 G – Mastix) — 480 G
  • Sahne (fettige, 150 ml – Ganache, 6 El. L. – Mastix) — 190 G
  • Puderzucker (Mastic) — 300 G
  • Marshmallows (Mastic) — 300 G
  • Backpulver Teig (Biskuit) — 18 G

Rezept „Kuchen „Sack voll Geld““:

Торт "Мешок с деньгами" Als erstes Kuchen Backen: zwei бисквитных Fladen, wobei einer von Ihnen – Schokolade. Für den Teig: schlagen 4 Eier mit einem Glas Zucker, fügen Sie ein Glas gesiebte Mehl und 9d (halbe Packung) Backpulver. Für Schokoladen-Kuchens: immer das gleiche + 2 El. L. Kakao. Wenn Sie ein wenig abgekühlt sind – aufschneiden würden Sie den Faden in der Hälfte der Breite und auf 4 Balken entlang der (Breite der Streifen gleich der Hälfte der Höhe des Beutels).
Торт "Мешок с деньгами" Machen die Creme ein wenig Schneebesen das ei mit einem Glas Zucker, bis 0,5 Tasse Milch, setzen auf das Feuer und провариваем 5 Minuten. Nach dem Eis schlagen und mit 200g weicher Butter. Ich Eilte, und Foto der Creme habe ich nicht. Mantel und Kuchen beginnen die Montage des Kuchens. Nehmen Sie ein Cookie Monster, schalten Ihre Kissen und setzen vertikal auf das Tablett.
Торт "Мешок с деньгами" Und, abwechselnd Schokolade und weiße Kekse bekannt, bilden diese улиточку schöne.
Торт "Мешок с деньгами" Und so machen die zweite „Etage“ des Beutels.
Торт "Мешок с деньгами" Jetzt mit einem Messer schneiden Sie die oberen Ecken der zweiten Etage und aus den Schnitzeln bilden die Kuppel des Beutels.
Торт "Мешок с деньгами" Jetzt ist Zeit zu Kochen Ganache: Aufwärmen 150ml Sahne und in die Sahne 150g dunkler Schokolade. Wenn die Mischung abgekühlt ist – decken Sie Ihr Kuchen, замазывая Risse und Unebenheiten planiert. Setzen Sie in den Kühlschrank zu Härten. Wenn die Ganache abgekühlt ist – es kann leicht korrigiert werden. Legen Sie das Schulterblatt in das kochende Wasser, sofort trocken wischen und richten alle Ungenauigkeiten.
Торт "Мешок с деньгами" Setzen Sie Kuchen in den Kühlschrank weiter erstarren, und in der Zwischenzeit machen wir Mastix. Als ich begann die Arbeit mit Mastix – es kam eine solche Aufregung, dass über die Kamera habe ich vergessen. Aber ich werde versuchen, so detailliert wie möglich alles zu beschreiben.

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Wie bereiten den Mastix:
Im Wasserbad die 330g dunkler Schokolade. 300g маршмелоу setzen auf eine halbe Minute in die Mikrowelle, und weich маршмелоу fügen Sie die Schokolade. Neulingen sage: machen alle so schnell wie möglich – alles schnell erstarrt. Schnell stören und fügen 2St. L. weiche Butter und 6strenge Qualit. L Sahne. Gründlich stoppen die ganze Zeit. Nun fügen Sie den Puderzucker und вымешиваем, solange der Dichtstoff nicht mehr halten in die Hände. Kneten Sie können direkt auf dem Tisch, reichlich посыпанном Puderzucker. Keine Sorge – anfangs fast alle der Dichtstoff klebt an den Händen (oder ich bin нерасторопная), aber beim hinzufügen von Mastix die ganze Masse zu einem elastischen Blutgerinnsel.
Торт "Мешок с деньгами" Wenn der Mastix bis zum Ende вымешивания sich fest und will nicht Rollen – legen Sie Sie in der Mikrowelle für 10 Sekunden, und es wird wieder weich und geschmeidig. Wenn der Mastix bereits fertig – weiter arbeiten auf dem Tisch, посыпанном Kartoffelstärke, die vor der übertragung der Elemente auf dem Kuchen sollten gut abbürsten. Ausrollen der Gesamtzahl der große Schicht von Mastix. Стряхиваем mit ihm Stärke (am besten Pinsel) und übertragen auf den Kuchen: einfach die Drehscheibe auf die Kuppel legen und drückt den Kuchen. Da die Form der Tasche kann pixelig – es ist sehr einfach zu tun. Wie Mastic лягла – so sackleinen und liegen wird, so werden Falten und. Zu viel von unten mit einem Messer beschneiden und demselben Messer wickeln Sie das Unterteil nach innen.
Торт "Мешок с деньгами" Aus der Beschneidung Reste wieder ausrollen neue Schicht, schneiden Sie daraus ein Rechteck Formen und aus ihm den Hals des Beutels. Wie ich getan habe: die Hälfte des Rechtecks смачиваю Wasser Quaste und diesem nassen Ort Klebe den Hals (in der Regel alle geklebt einem Tropfen Wasser). Um die Wellen Hals – unter der Unterseite покладываю Folie, die nehme mir zwei Stunden später, wenn der Mastix wird fest und die Form zu halten. Alle anderen Elemente sind einfache, geklebt Wasser. Münzen gekauft.

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Noch einmal zu sagen, dass dies meine erste Arbeit mit Mastix. Sehr besorgt und daher auf den Moment der Arbeit mit Ihr völlig vergaß die Kamera. Aber ich denke, das ist nur der Anfang unserer Liebe mit Mastix )) Wird fortgesetzt!

Probieren Sie es aus – es ist ein Kinderspiel!


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