Mayonnaise „Limonchik“

Майонез "Лимончик" Beschreibung: Hausgemachte Mayonnaise für feinschmecker, Kinder und diejenigen, die kontraindiziert akute (Essig, Senf, etc. )… Kochzeit: 5 Minuten Anzahl der Portionen: 1

Zutaten für „Mayonnaise „limonchik““:

  • Das Eigelb ei (roh) — 1 Stück
  • Zitronensaft — 1 TL
  • Pflanzenöl (das neutral, ohne Geruch) — 75 ml
  • Gewürze

Rezept „Mayonnaise „Limonchik““:

Майонез "Лимончик" Eigelb und Zitronensaft verrühren Stabmixer in einem hohen schmalen Glas, bis eine cremige undurchsichtige Emulsion.
Майонез "Лимончик" Nicht aufhören zu schlagen, in ein Glas Gießen Sie einen dünnen Strahl Pflanzenöl.
Die Masse verdickt sich ziemlich schnell.
Fügen Sie, rühren, das restliche öl oder fügen Sie warmes Wasser, um eine flüssige Konsistenz.
Майонез "Лимончик" Auf Wunsch in Mayonnaise können Sie eine Prise Salz, Zucker, gemahlener weißer Pfeffer.
Einfach, aber geschmackvoll!
Dies ist die wichtigste, „schonende“ Rezept Mayonnaise. Wenn noch jemand möchte es поострей, dann fügen Sie die желткам Teelöffel Dijon – (oder andere) Senf.
Sie können fein gehackte eingelegte Gurke, ein wenig süß Lukas, (Oliven, Kapern – nach Belieben) mischen und mit Mayonnaise und erhalten Sie Analog Sauce Tartar.

READ  Schnelles Frühstück aus Quark

Schreibe einen Kommentar