Quark-Mayonnaise

Майонез творожный Beschreibung: Schweizer Rezept. Sehr angenehm und ursprünglichen Geschmack. Da ich ein Verfechter der Haupt-Sauce Mayonnaise, deshalb wissen es viele Variationen – teilen möchte und mit Ihnen! Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten für „Mayonnaise Quark“:

  • Hüttenkäse — 100 G
  • Milch — 2 El. L.
  • Das Eigelb ei — 1 Stück
  • Olivenöl (oder Pflanzenöl) — 2 El. L.
  • Senf (bereit) — 1/2 El. L.
  • Zitronensaft (oder Essig Apfel-oder 3%) — 1/2 El. L.
  • Salz

Rezept „Quark-Mayonnaise“:

Майонез творожный Quark (bei mir Home) verbinden mit Milch und Eigelb.
Sorgfältig mischen.
Майонез творожный Langsam das Olivenöl Gießen, dabei ständig rühren.
Bei der Herstellung von Mayonnaise die Masse gründlich rühren, aber nicht schlagen, ich mache das mit einem Schneebesen.
Wenn Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwendet wird, dann müssen rühren langsam in eine Richtung.
Майонез творожный Fügen Sie den Senf und Salz, Squeeze-out 1/2 El Zitronensaft (Senf habe ich ohne Zusatzstoffe – Senf mit Meerrettich probiert, ist auch sehr gut).
Sorgfältig mischen.
Майонез творожный Im Idealfall pereteret die resultierende Masse durch ein feines Sieb zu homogener Konsistenz, wenn der Hüttenkäse nicht körnig, können Sie diesen Schritt überspringen.

Майонез творожный Natürlich können Sie Zutaten hinzufügen und nach Ihren wünschen!
Ich führte das Beispiel gerade die Schweizer Variante творожного Mayonnaise.
Guten Appetit!

Das Original-Rezept „Mayonnaise Käse“ (Schweizer Variante)

Fett Quark gut durchrühren, mit Milch und Eigelb bis zur Homogenität, die Zugabe von Speiseöl (Sonnenblumenöl oder Olivenöl). Dann fügen Sie den Senf, Zitronensaft oder Essig. Alle gut mischen. Mayonnaise servieren Sie zu Fisch -, ei -, Fleischgerichten.

Klassische Quark-Mayonnaise

100 G Hüttenkäse, 1 Teelöffel Pflanzenöl, 10 ml Wasser

Und hier ist mein Lieblingszitat:

Eine echte Sauce Mayonnaise ist so schnell und einfach, und so herrlich schmecken, dass es keinen Sinn macht zu verwenden, in Ihre Ernährung und vor allem in der Ernährung von Kindern gefüllt Zusatzstoffen E industrielle Surrogate, die nichts mit der weltweit berühmten Sauce, außer dem Namen, geschrieben auf Ihre Packungen.

Майонез творожный

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