Salat „Bitte Ergänzungen!“

Салат "Пожалуйста, добавки!" Beschreibung: Salat Koche es seit vielen Jahren fast jeden Urlaub, ja und werktags oft. Ziemlich einfach und erschwinglich, lecker und herzhaft, saftig und zart. Schön! Geht immer auf „Hurra“ und verschwindet vom Tisch einer der ersten. Komm HAU Weg.

Zutaten für den „Salat „Bitte Ergänzungen!““:

Salat

  • Die Leber Huhn — 250 G
  • Eier — 3 Stück
  • Karotten — 1 Stk.
  • Rote Zwiebel — 1 Stk.
  • Gurke mariniert — 3 Stück
  • Petersilie — 1/2 Puig.
  • Zitronensaft — 2 El. L.

Sauce

  • Saure Sahne — 3 El. L.
  • Mayonnaise — 3 El. L.
  • Senf (körnig) — 1 TL
  • Knoblauch — 1 zahn.
  • Salz
  • Pfeffer schwarz

Rezept „Salat „Bitte Ergänzungen!““:

Салат "Пожалуйста, добавки!" Kochen Sie im Voraus die Eier, Hühnerleber und Karotte.
Салат "Пожалуйста, добавки!" Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Zitronensaft marinieren für 10-15 Minuten (solange beschäftigen wir uns mit den restlichen Zutaten)
Салат "Пожалуйста, добавки!" Gurken in Würfel schneiden die gleiche Größe wie eine Zwiebel. Ich benutze Gurken TM „6 Hektar“ „leckere Gurken“.

Салат "Пожалуйста, добавки!" Karotten reiben auf einer groben reibe.
Hühnerleber hacken Sie ganz fein.
Салат "Пожалуйста, добавки!" Trennen Sie die weißen aus dem Eigelb. Proteine reiben, Eigelbe – auf den kleinen.
Салат "Пожалуйста, добавки!" Für die Sauce mischen Sie die saure Sahne, Mayonnaise, Senf, gehackten Knoblauch. Mit Salz, Pfeffer würzen.
Салат "Пожалуйста, добавки!" Mit Zwiebeln und Gurken abgießen, das Gemüse leicht auspressen. Petersilie hacken.
Sammeln Sie Salat so: auf den Boden des tiefen салатника legen eine Schicht von Eiweiß, Fett Eiweiß Soße.
Салат "Пожалуйста, добавки!" Schicht Karotten, gehackte Petersilie, Sauce…
Салат "Пожалуйста, добавки!" Schicht Gurken, eine Schicht Zwiebeln, Sauce…
Салат "Пожалуйста, добавки!" Die Letzte Schicht legen Hühnerleber.
Das sammeln von Salat also jede Schicht lohnt sich ein wenig drücken, tamping, damit der Salat gut die Form hielt und schneller durchtränkt.
Vertuschen Deckel Salatschüssel oder ziehen Sie die Klarsichtfolie und legen es in den GEFRIERSCHRANK für 15-20 Minuten (Salat nicht rechtzeitig einfrieren!!!)
Салат "Пожалуйста, добавки!" Und Sie sammeln beim Salat eine portion Hilfe-Ring in umgekehrter Reihenfolge von Schichten.
-die Leber, die Sauce;
-Zwiebeln, Gurke, Soße;
-Kräuter, Karotten, Soße;
-Eiweiß, Eigelb.
Салат "Пожалуйста, добавки!" Nach 20 Minuten bekommen Salatschüssel aus der Tiefkühltruhe, decken Sie es mit einem Teller und drehen. Bestreuen Sie den Salat Eigelb.
Alles fertig!
Салат "Пожалуйста, добавки!"

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„Guten Appetit“.

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