Salat-Roulade „Hering unter dem Pelzmantel“

Салат-рулет "Сельдь под шубой" Beschreibung: eine Neue Variante der Zubereitung dieses Salates. Sehr zu empfehlen. Es ist herrlich lecker!

Zutaten für den „Salat-Roulade „heringsalat““:

  • Zuckerrüben — 2 Stück
  • Karotten — 1 Stk.
  • Kartoffeln — 2 Stück
  • Der Käse weich (ich nahm die Creme Бонжюр) — 100 G
  • Mayonnaise — 150 G
  • Hering — 1 Stück
  • Gelatine — 5 G

Rezept „Salat-Roulade „heringsalat““:

Салат-рулет "Сельдь под шубой" Die Gelatine in 1 /4 Tasse kaltes Wasser, geben Anschwellen und lösen Sie in einem Wasserbad, bis aufgelöst (nicht Kochen).
Abkühlen lassen und mischen mit Mayonnaise.
Салат-рулет "Сельдь под шубой" Rüben reiben auf einer feinen reibe.
Karotten reiben auf einer feinen reibe.
Die Kartoffeln auf einer groben reibe.
Hering Scheiben schneiden (vor dem löschen und entfernen Knochen).
Салат-рулет "Сельдь под шубой" Auf dem Tisch ausgebreitet Plastikfolie (in mehreren Bands, ist es ratsam, mehrere Schichten).
Die Rüben hinzufügen, 3-4 Esslöffel майонезно-gallertartige Mischung, umrühren und legte eine Schicht auf der Folie (rechteckigen Schicht).
Салат-рулет "Сельдь под шубой" Die nächste Schicht wird Frischkäse, in der auch brauchen, fügen Sie 2 -3 El. L. майонезно-gallertartige Mischung.
Achtung! Jede nachfolgende Schicht der Produkte muss weniger auf dem Platz.
Die nächste Schicht – die Kartoffeln, die Sie vorher auch hinzufügen, 2 -3 El. L. Mischung.
Салат-рулет "Сельдь под шубой" Nach den Kartoffeln kommt eine Schicht von Karotten (mit 2 -3 El. L. Gemisch).
Салат-рулет "Сельдь под шубой" In der Mitte Karotten-Schicht die Stücke Filet Hering.
Салат-рулет "Сельдь под шубой" Jetzt vorsichtig, halten die Kanten der Folie mit zwei Seiten (besser, dass zu diesem Zeitpunkt Ihnen jemand geholfen), Roulade aufrollen alle unsere Schichten (mit wenig Aufwand).
Салат-рулет "Сельдь под шубой" Rand der Folie wickeln. Nun müssen Sie die Roulade wickeln Sie Sie in Alufolie entfernen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Schneiden mit einem scharfen Messer.
Meine Kommentare.
Das erste… Was ich bei diesem Rezept… Gut, würde die erste Schicht (bis zu Zuckerrüben) auf die Folie setzen die fein gehackte Dill (es ist für die Schönheit, ja und lecker).
Die zweite heringsfilet… besser nicht schneiden Stücke geschnitten, und schneiden Sie in lange Streifen entlang der Länge (so wird es bequemer sein, beim schneiden Stücke portioniert).
Der Dritte… Unbedingt ein wenig присолите Rüben -, Kartoffel-und Karotten-Schicht.

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Ich Wünsche Ihnen guten Appetit und viel Glück bei der Zubereitung dieser unvergleichlichen Gerichte!
Und der Autor des Rezepts (кулинару Mi-Mi Marina mit Koch) mein Kotau. Es ist wirklich ein Kulinarisches Meisterwerk!


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