Soljanka „Ballett“

Солянка "Балетная" Beschreibung: als Kind hatte ich ein Buch – eine Sammlung von Volksmärchen aus der ganzen Welt. Beliebteste von Ihnen war ein Märchen von einer alten Dame, die lebte am Meer mit seinem Sohn und war so arm, dass jeden Tag bei Ihnen auf dem Tisch war nur ein Topf Bohnen mit… Achtung… FLEISCH!!! Aber damals (ich war 5 Jahre alt) ich Las diese Geschichte nicht, weil mir die alte Dame war traurig, sondern weil mit 4 Jahren ich wurde in ein professionelles Ballett. Aß ich Reis ungesalzen und die gleiche Huhn, und ein Topf mit Bohnen und Fleisch verursachte bei mir der Wunsch, nicht Ballerina, sondern Koch. Mit dem Ballett ich bin clean in 20 Jahren Koch nicht geworden, aber seitdem ist Kochen für mich die beste Erholung. Gerichte meist fleischlose (Gewohnheit, Gewicht zu verlieren…) Dieses Soljanka – Lieblingsgericht aller meiner verwandten und Freunde. Kochzeit: 40 Minuten Portionen: 6

Zutaten für „Soljanka „Ballett““:

  • Bohnen (Ehepartner Bündel „Mistral“) — 1 Stapel.
  • Paprika (rot oder gelb) — 0,5 Stk.
  • Tomate (groß) — 1 Stück
  • Zwiebel (groß) — 1 Stück
  • Champignons (große) — 4 Stück
  • Tomatenmark (mit Rutsche) — 3 Esslöffel
  • Karotten (groß) — 1 Stück
  • Knoblauch — 5 zahn.
  • Gewürze (Salz, Pfeffer schwarz, Piment – was mir Spaß macht) — 1 TL
  • Zitrone (Scheiben, ein wenig im Teller) — 6 ломт.
  • Das Kraut (unterschiedlich, je nach Geschmack, Menge) — 1 Puig.
  • Pflanzenöl (jede zum braten) — 3 Esslöffel
  • Gurke (salzig große) — 3 Stück
  • Gurke (Gurken) — 1 Stapel.
  • Bohnen grüne Bohnen (ein wenig) — 200 G

Das Rezept „Soljanka „Ballett““:

Солянка "Балетная" Nehmen Sie die Bohnen „Mistral“ (ich benutze Mix). Zum Wort, zu sagen, diese Bohnen, die ich Liebe und mit dem Wettbewerb, und ohne Wettbewerb – es mäßig feucht, Farbe beim Kochen fast nicht verliert, bequeme Verpackung und lecker, nicht zuletzt 😀 Sehen – was für eine schöne! Ähnlich wie Perlen oder auf die nasse Meer Kieselsteine.
Солянка "Балетная" Замачиваем, Kochen nach Anleitung…
Солянка "Балетная" Und wir bekommen eine hervorragende Basis für eine Vielzahl von Gerichten und ein eigenständiges Snack, bei dem es einen großen Nachteil: Sie ist sehr schnell vorbei, manchmal nicht nachdem bis zur endgültigen Wahl. Hier und heute – entschuldigt hinter der Kamera mit der Küche und als ich zurückkam, entdeckte Sie Ihren Mann mit den Augen der Katze aus Shrek, доедающего meine Bohnen. Musste wiederholen Sie den vorherigen Schritt für den nächsten Tag. Während der übrigen Zutaten. Magic picture. Doch das Fasten ist nicht nur eine große Prüfung für den Geist, sondern auch große Freude. Einfach zu behandeln, müssen nicht als Gefängnis, sondern als untrennbar mit der Russischen Seele Tradition.
Солянка "Балетная" Bohnen wieder замочена, geschweißt und diesmal versteckt sich von Ihrem Mann. Satt am Gemüse, beginnen zu schneiden. Paprika, Karotten und Gurken – Julienne, Zwiebel Halbringe, schicken alles in die Pfanne, wo bereits aufgewärmt Olivenöl. Dort bis ein Glas sole (ist auch wünschenswert, von Ihrem Mann zu verbergen).
Солянка "Балетная" Inzwischen in einem Mixer oder in sonstiger Weise zugänglich machen Püree in eine große Tomate, das Tomatenmark und den Knoblauch (nicht alle), all diese вкуснотищу versenden in die gleiche Pfanne…
Солянка "Балетная" Umrühren und 15 Minuten dünsten Schwamm-Schwamm in der Küche verrückt Geruch, der Mann lief und drohte all dieser Schönheit mit einem Löffel und einem Stück Brot. Ich оборонялась.
Солянка "Балетная" Vom Herd nehmen, lassen Sie die Warteschlangen warten. Wir schneiden die Champignons. Aber nicht irgendwie, sondern schön долечками, so
Солянка "Балетная" Braten Sie bei starker Hitze in Olivenöl, bis Sie Goldbraun und versuchen nicht sofort verschlingen. Sehr lecker.
Солянка "Балетная" Wir verbreiten in einer Pfanne gekocht Bohnen, почищенную und in Würfel geschnitten Kartoffeln, grüne Bohnen, Piment das ganze wird etwas Wasser (in скоромные Tagen – Brühe), Kochen bis Sie weich Kartoffeln. Dann dorthin pflanzliche Tankstelle, Pilze, zum Kochen bringen und alles… Auf die Idee, Kräuter, Oliven und, wenn nicht post – fügen Sie die saure Sahne direkt in die Teller, aber ich fügte hinzu, direkt in die Pfanne, denn 6 Portionen – dies ist ein 5 – Mann und 1 für mich.
Nachwort. Salz und Pfeffer auf Ihrer gewohnten Bühne. Gericht schmackhafter am zweiten Tag, wird gemunkelt. Ich konnte nicht versuchen – Suppe nicht entsprochen bis zum zweiten Tag. Von der Distel nicht unterscheiden nie und niemandem. Ich hoffe, dass meine erste Erfahrung auf поваренке erfolgreich, Tomaten nicht закидают In jedem Fall alle Kräfte des Geistes, des hellen Stimmung und Gesundheit in der Fastenzeit!

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