Suppe mit гречневыми Knödel-Tasten

Суп с гречневыми клецками-кнопками Beschreibung: die Suppe mit гречневыми Knödel — eine tolle Alternative zu den üblichen наваристым Suppen. Herzhaft und doch leicht, einfach in der Zubereitung, er ermöglicht es Ihnen, zu diversifizieren Winter-Menü. Die Technik der Zubereitung von Knödel genommen bei den deutschen Hausfrauen. Anzahl der Portionen: 3

Zutaten für die „Suppe mit гречневыми Knödel-Tasten“:

Gnocchi

  • Grütze Buchweizen (ядрица TM „Mistral“) — 1 Paket.
  • Ei-Huhn — 1 Stück
  • Mehl / Mehl (mit kleiner Rutsche) — 2 El. L.
  • Salz — 1/4 TL

Suppe

  • Hühnerbrust, Huhn (vom kleinen Huhn) — 1/2 Stück
  • Zwiebeln — 1 Stück
  • Karotten (klein) — 1 Stück
  • Kartoffeln — 2 Stück
  • Wasser (das kochende Wasser) — 3 Stapel.
  • Sojasauce (gute Qualität) — 1 El. L.
  • Sauerrahm (Fettgehalt 35% ) — 2 El. L.
  • Salz (nach Geschmack) — 1/2 TL
  • Gewürze (Lieblings für die Suppe nach Geschmack) — 1/2 TL
  • Zucker — 1/4 TL
  • Pflanzenöl — 4 El. L.

Rezept „Suppe mit гречневыми Knödel-Tasten“:

Суп с гречневыми клецками-кнопками Für die Zubereitung von Knödel brauchen wir ядрица Buchweizen TM „Mistral“ in Teebeuteln.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Kochen 1 Päckchen Buchweizen, abkühlen lassen. Während Grütze kocht, bereiten Sie den Teig für die Knödel und die Grundlage für die Suppe.
Вскипятим Kaffee.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Gnocchi. In einer Schüssel schlagen Sie ein ei, Zimmertemperatur, Salz
Суп с гречневыми клецками-кнопками Schütteln
Суп с гречневыми клецками-кнопками Fügen Sie das Mehl
Суп с гречневыми клецками-кнопками Rühren bis zur Homogenität, der Teig sollte sich herausstellen strömt.
Der resultierende Teig beiseite schieben.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Suppe. In einer Pfanne Hitze das öl, setzen die fein gehackte Zwiebel, entsteint ihn mit Zucker und Salz. Zwiebeln mischen und braten bis appetitlich Goldbraun sind.
Geröstete Zwiebel entfernen (versuchen lassen in einer Pfanne die maximale Füllmenge) und verschieben wir in eine Schüssel.
Суп с гречневыми клецками-кнопками In das gleiche öl legen Sie die gehackte Stücke und ausgetrocknete Papiertuch Hähnchenbrust, braten, bis Sie Goldbraun sind, fügen geriebener Karotte, 1 Minute braten, fügen Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten
Суп с гречневыми клецками-кнопками Füllen Sie das Fleisch und das Gemüse mit heißem Wasser. Kochen, bis gekochten Kartoffeln, aber nicht развариваем.
Суп с гречневыми клецками-кнопками In den Teig fügen Sie zwei Esslöffel Buchweizen
Суп с гречневыми клецками-кнопками Umrühren
Суп с гречневыми клецками-кнопками Der Teig sollte nicht sehr dick ist, muss die Ableitung und die Scheiben fallen. Wenn der Teig stellt sich heraus густоватым, fügen Sie einen Teelöffel Wasser.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Jetzt brauchen wir hier solche Gemüse-reibe. Deutsche Herrinnen verwenden für diese Zwecke spezielle Maschinen für Spätzle, die Russen gleichen passen дуршлаки, Gemüse-reibe, Schaumlöffel)))

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Суп с гречневыми клецками-кнопками Auf diesem Foto zeigen, dass wir als Nächstes zu tun). Aber nicht über die Schüssel, sondern in den Topf. Legen Sie den Teig auf die Seite ohne Zähne

Суп с гречневыми клецками-кнопками Und Spatel oder Löffel beginnen, wischen Sie den Teig
Суп с гречневыми клецками-кнопками Sollte sich hier solche Tropfen.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Zurück zum кипящему Suppe, Gemüse, fügen Sie die Sojasauce, 35-prozentige saure Sahne, Gewürze, geröstete Zwiebel, Salz nach Geschmack, geben zu Kochen und wischen Sie den Teig in die kochende Suppe, sobald die Gnocchi auftauchen, schalten Sie die Suppe mit einem Deckel abdecken und geben 5-10 Minuten ziehen lassen.
Суп с гречневыми клецками-кнопками Ergeben sich kleine Gnocchi-Taste)
Суп с гречневыми клецками-кнопками Restlichen Buchweizen servieren Sie zu der Suppe in einem separaten Topf.
Auf Wunsch können Sie hinzufügen gekochter Buchweizen in die Suppe. Das habe ich auch Tue, aber nicht alle Mitglieder meiner Familie mögen den Buchweizen in die Suppe, so entstand die Idee servieren Sie es separat)
Суп с гречневыми клецками-кнопками Viel geschrieben, aber die Suppe ist sehr einfach und schnell zubereitet))
Guten Appetit!!!
Суп с гречневыми клецками-кнопками


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