A la Twister

А-ля Твистер Beschreibung: Ähnlich wie Twister bieten einige Fastfood-Restaurants. Aber Home Twister noch besser! Umso mehr, dass es voll gekocht wird zu Hause-von Tortillas bis zu den Nuggets.

Zutaten für „A la Twister“:

Kugel

  • Mehl / Mehl — 230 G
  • Butter (weiche) — 30 G
  • Wasser (t 60 Grad) — 120 G
  • Salz — 1 TL

Gemüse-Füllung

  • Bulgarische Paprika — 1 Stück
  • Salat / Kopfsalat — 1 Gabeln
  • Cornichons — 10 Stück
  • Kräuter (nach Geschmack)

Sauce

  • Mayonnaise (Maheev mit Zitronensaft) — 3 El. L.
  • Soja-Sauce — 1 El. L.
  • Balsamico — 1 TL
  • Olivenöl — 1 El. L.
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer schwarz (gemahlen nach Geschmack)

Chicken Nuggets

  • Hühnerbrust, Huhn — 2 Stück
  • Mayonnaise (Maheev mit Zitronensaft für die Marinade) — 2 El. L.
  • Senf (für die Marinade) — 2 El. L.
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pfeffer schwarz (gemahlen nach Geschmack)
  • Mehl / Mehl (für Panade) — 4 El. L.
  • Eier (zum panieren) — 2 Stück
  • Semmelbrösel panieren / Panieren (Panade) — 4 El. L.
  • Pflanzenöl (zum braten)

Rezept „A la Twister“:

А-ля Твистер Mit Hähnchenbrust filets entfernen, schneidet man ihn und замаринуем in der Mischung, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer.
А-ля Твистер Für die Zubereitung von Fladen Mehl und weiche Butter разотрем bis in einen Zustand der Krümel.
А-ля Твистер Mit Salz und sehr warmes Wasser. Замесим weicher, nicht klebriger Teig. Schüssel mit dem Teig überrollen lassen und ruhen 30 Minuten.
А-ля Твистер Gerastet den Teig in 8 Stücke teilen, jedes Stück раскатаем sehr Dünn (1-2 mm). Backen Fladenbrot auf heißen trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten auf jeder Seite (nicht mehr!!!)
А-ля Твистер Gebackene heiße Tortillas SOFORT укрываем Folie und einem Handtuch (oder entfernen nur im Paket). Damit die Fladen weich bleiben und am nächsten Tag.
А-ля Твистер Dies sind die Kuchen bei mir ergeben. Für das Rezept Weizen-Fladen vielen Dank Alexey (mirsladostey)
А-ля Твистер Für die Sauce alle Zutaten mischen, bis Sie homogen ist.
А-ля Твистер Weiter, wir brauchen drei Schüsseln für панирования Nuggets. In eine Gießen Sie das Mehl, in der zweiten ein wenig взобьем Eier mit einer Prise Salz, in die Dritte Paniermehl Gießen oder die Mischung. Ich habe die Panade aus eigener Herstellung mit Knoblauch und eine Mischung aus Paprika.
А-ля Твистер In einer Pfanne erwärmen öl. Marinierte Hähnchenfilet Tauchen nacheinander in Mehl, in ei, in панировочную Mischung und braten, bis gekocht Fleisch und Goldbraun ( 5-7 Minuten pro Seite). Verteilt auf ein Papiertuch, dass B absorbiert überschüssiges Fett.
А-ля Твистер Für Gemüse-Füllstoff Paprika und Gurken schneiden wir in dünne Streifen schneiden, Kräuter fein hacken, Salatblätter lassen ganz, abschneiden, nur den unteren Teil der Blätter.
А-ля Твистер Alles ist bereit. Sie können die Stücke zusammen! Den unteren Teil des Tortillas смажем Sauce und legen ein Blatt Salat, Gemüse, Kräuter und Fleisch. Schalten Twister in jeder geeigneten Weise und laden alle an den Tisch!
Guten Appetit!
А-ля Твистер

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Und ein wenig Herbst-Gedichte!
А-ля Твистер

Leise Herbstabend,
Feine Linie des Glases.
Einfach davongeeilt wind,
Die Blaue Ferne hell.

Schlafen bei Titel Ahorne,
Fallen Ihre Blätter,
Jemand, in den Sonnenuntergang verliebt,
Sieht nur blau.

Die Nacht kam langsam,
Leise klopfen an das Haus,
Esche seufzt leicht,
Auch schläft dann.

Morgendlicher Strahl приветный
Wieder окропит Morgenröte,
Zärtlich und begehrte,
Wie das herbstliche Licht.
(der Autor E. V. Konovalov.)

А-ля Твистер


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