Der perfekte Rührkuchen

Идеальный бисквит Beschreibung: Oft Backe Biskuit dies an verschiedenen Feiertagen. Пропитываю Kondensmilch und bedecken Sie die geschmolzene Schokolade. Biskuit ist sehr luftig und porös, Imprägnierung nimmt sofort, für die Liebhaber von feuchten Kuchen – eine ausgezeichnete Wahl. Wobei das Rezept einfach und immer funktioniert. Normalerweise Backe im Ofen, heute riskiert Backen Sie in multivarki. Kochzeit: 60 Minuten

Zutaten für „das Perfekte Biskuit“:

  • Eier — 5 Stück
  • Puderzucker — 150 G
  • Vanillezucker — 1 Paket.
  • Mehl / Mehl — 3 El. L.
  • Stärke (Kartoffel oder mais) — 3 El. L.
  • Backpulver — 0,5 TL

Optionen Zubereitung von Fondue:

Leistung: 900 Watt – Programm: Bäckerei (50 Minuten)

Rezept „der Perfekte Biskuit“:

Идеальный бисквит Die Produkte, die Sie benötigen.
Идеальный бисквит Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiße beiseite stellen. In die Eigelbe hinzufügen, Puderzucker und Vanillezucker.
Идеальный бисквит Eigelb mit dem Puderzucker bis die Masse im Volumen von 2-3 mal.
Идеальный бисквит In einem Glas dimensionalen mischen Sie die Stärke, Mehl und Backpulver. Sollte 80-100 G.
Идеальный бисквит Mischung aus Mehl und Stärke durchzusieben in желтковую Masse und rühren. Der Teig ist ziemlich schwer und dick.
Идеальный бисквит Proteine Schneebesen in einem festen Schaum.
Идеальный бисквит Sehr vorsichtig, mit einem Löffel oder Spachtel, mischen Proteine für den Test.
Идеальный бисквит Der Teig ist sehr luftig, gerade „atmet“.
Идеальный бисквит Die Schüssel multivarki reichlich Butter einfetten und den Teig. Backen Sie im Modus „Backen“ 50 min. Können Sie den Ofen, dann am besten nehmen Sie eine lösbare Form und Backen Sie für 40 Minuten bei t-180° C (Obere+untere Heizung) oder bei t 170° C Konvektion-Modus.
Идеальный бисквит Den fertigen Biskuit aus der Schüssel entfernen (klopfen auf den Rost des dampfgarers) und abkühlen lassen. Hier ist dies gut gelungen. Höhe etwa 13 cm
Идеальный бисквит Hier ist ein quer Schnitt, bevor Sie mit dem Imprägnieren.
Идеальный бисквит Nun, das ist schon ein imprägniertes Stückchen. In der Regel, ich обмазываю Oberseite und die Seiten der geschmolzene Schokolade, aber diesmal wollte die Essen ein Stück.

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