Ein fantastisches Ragout

Фантастическое рагу Beschreibung: bringen Sie Ihre Aufmerksamkeit Eintopf, dessen Rezept ich fand genau unter diesem Namen auf dem polnischen kulinarischen Website. Highlight ist es, dass beim Kochen Hinzugefügt wird, Pflaume Marmelade, das gibt dem Eintopf eine schöne Farbe und einen fantastischen Geschmack. Ragout zu Kochen in multivarki – ein Genuss! Fleisch ist zart und das Gemüse bleiben die Stücke aber nicht in ein Püree verwandeln. Ich rate zu Kochen, es stellt sich heraus lecker und herzhaft Gericht!

Zutaten für „Fantastische Eintopf“:

  • Schweinefleisch (бескостная) — 800 G
  • Marmelade (Pflaume) — 2 El. L.
  • Wein rot trocken — 120 ml
  • Zwiebeln — 1 Stück
  • Knoblauch — 3 zahn.
  • Karotten (der große, ich habe 4 kleine) — 1 Stück
  • Sellerie черешковый — 230 G
  • Pilze (trocken, ich habe Pfifferlinge) — 40 G
  • Gewürz (Herbes de Provence-Kräuter) — 1 El. L.
  • Olivenöl — 5 El. L.
  • Brühe (Rindfleisch oder Huhn, oder Wasser) — 480 ml
  • Mehl / Mehl — 1 El. L.
  • Salz
  • Pfeffer schwarz (gemahlen)
  • Kreuzkümmel — 1 TL
  • Paprika süß — 1 TL

Optionen Zubereitung von Fondue:

Leistung: 860 Watt Hauptprogramm: Dünsten (110 Minuten) ein Zusätzliches Programm: Braten (20 Minuten)

Rezept „Fantastische Eintopf“:

Фантастическое рагу Dies ist ein wunderbarer Eintopf machte ich mit Leichtigkeit in multivarki Vitek VT-4205 VC. Zuerst замачиваю in warmem Wasser für ein paar Stunden trockene Pilze (ich habe sehr dünne Scheiben geschnitten Pfifferlinge).
Фантастическое рагу Fleisch mein, обсушиваю es mit der Hilfe von einem Papiertuch.
Фантастическое рагу Ich Schneide das Fleisch in Würfel schneiden.
Фантастическое рагу Fleisch Salze nach Geschmack, посыпаю Kräuter der Provence, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika, gut vermische und gebe ein wenig ziehen lassen.
Фантастическое рагу In dieser Zeit schneiden von Gemüse – Karotten (ich habe eine kleine, schneiden von Scheiben), Sellerie черешковый, geschälten Knoblauch in Scheiben geschnittenen, geschälten Zwiebeln in Würfel schneiden.
Фантастическое рагу Multivarku ich schalte auf Modus „Toasten“ für 20 Minuten, giee ich die Hälfte Olivenöl, etwas erwärmt und обжариваю Gemüse, gelegentlich umrühren. Gemüse herausnehmen aus der Schüssel mul ‚ tivarki.
Фантастическое рагу In der Schüssel fügen Sie die restlichen Olivenöl und Teile обжариваю Fleisch.
Фантастическое рагу In die Schüssel packe Gegrilltes Fleisch.
Фантастическое рагу Fügen Sie die sautierten Gemüse.
Фантастическое рагу Pilze gut отжимаю und füge zum Fleisch mit Gemüse.
Фантастическое рагу Füge Kreuzkümmel und heiße Brühe oder Wasser.
Фантастическое рагу Schalten multivarku Modus „Schmoren“ auf 110 Minuten. Während der Löscharbeiten mehrere Male vermische Eintopf.
Фантастическое рагу 20 Minuten vor der Bereitschaft вливаю trockener Rotwein und füge Pflaume Marmelade (Pflaume Shop ich Marmelade nicht finden konnte, sah aber die gefrorenen Pflaumen Hälften, von Ihnen erwies sich eine schöne Marmelade, und dann die Stücke von Pflaumen ich reibe mit einem Pürierstab). Eintopf vorsichtig vermische und weiterhin garen bei geschlossenem Deckel multivarki..
Фантастическое рагу Am Ende der Garzeit den Eintopf посыпаю Mehl, vermische und ich bringe es zum Kochen. Eintopf fertig.
„Guten Appetit“!
Фантастическое рагу

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