Eingelegter Kohl

Маринованная капуста Beschreibung: Dieses Rezept hat mich belehrt Schwiegermutter, für die Sie vielen Dank!

Zutaten für „Eingelegter Kohl“:

  • Wasser — 1 Stapel.
  • Karotten — 300 G
  • Weißkohl / Grünkohl — 2,5 kg
  • Zucker — 1 Stapel.
  • Pflanzenöl — 1 Stapel.
  • Knoblauch (großer Kopf) — 1 Stück
  • Essig — 0,5 Stapel.
  • Salz — 2 El. L.

Rezept „Eingelegter Kohl“:

Маринованная капуста

Hacken Kohl, Karotten reiben auf einer groben reibe, Knoblauch schälen und fein hacken. Mischen Sie Gemüse, gefaltet in einem großen Topf. Schleifen Kohl nicht notwendig. Für die Marinade in Wasser Zucker, Salz und Pflanzenöl zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Gießen in der Marinade Essig.
Heiße Marinade über den Kohl Gießen. Glätten von oben eine kleine Last, am Tag lassen Sie an einem warmen Ort, dann ordnen Sie in einem kühlen. Bereit Kohl wird nach etwa 3 Tagen, obwohl es Sie bereits am nächsten. Alles hängt von der Kohl – hart oder weich.

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