Fische heiß räuchern im Wasserbad

Рыба горячего копчения в пароварке Beschreibung: ich Sitze auf entladen, und so wollen etwas leckeres… ich Las irgendwo, dass in der Schale des dampfgarers können hinzufügen, Kräuter, dachte ich – und warum nicht versuchen, hinzufügen von flüssigem Rauch und nicht подкоптить? Schmeckte… Nun ja, sehr mochte. War sehr saftig mit einem leichten Geschmack von Fisch Haze… Kochzeit: 50 Minuten Portionen: 2

Zutaten für „Fische heiß räuchern im Wasserbad“:

  • Fisch (Ich Raspel) — 1-2 Stück
  • Zitrone (Saft der Zitrone für die Marinade) — 1/2 Stück
  • Gewürze (für Fische)
  • Flüssigrauch — 2-3 El. L.

Rezept „Fische heiß räuchern im Wasserbad“:

Рыба горячего копчения в пароварке Разделываем Fisch in Portionen Stücke schneiden (ich hatte 1 große Butt терпуга). Salz, Pfeffer, fügen приправки für Fische, Spritzer Zitronensaft und lassen marinieren, je länger desto besser.
Рыба горячего копчения в пароварке In den Dampfgarer Gießen Sie Wasser in den Wasserbehälter und fügen in dieses Wasser 2-3 Esslöffel flüssigen Rauch. Sie können fügen Sie noch irgendwelche duftenden gras. Die Fische legen auf den Rost des dampfgarers und sind auf 30-40 Minuten.
Рыба горячего копчения в пароварке Wir gehen zum Fernsehen. Nach 15-20 Minuten schauen Sie in den Dampfgarer, genauer gesagt, in das Fach für die Erhebung Tropfen. Vielleicht, Sie müssen von dort abgelassen Flüssigkeit, so wie ein Fisch funktioniert gut, sehr saftig. Wenn der Fisch fertig ist, gat, lag Skeet, dekorieren nach Ihren wünschen oder servieren mit einer Beilage..(ich схалявила und ohne Beilage gegessen, und mein Mann isst keinen Fisch überhaupt.
Helfen Sie sich selbst! Guten Appetit!!!
Wenn es den Wunsch gibt, etwas flüssigen Rauch hinzufügen und in der Marinade, aber ich kostete.. der Fisch war gut, sehr schmackhaft, saftig mit einem leichten Geschmack von Haze… Ich Versuch machte einen großen Fisch, das nächste mal sicher tun werde mehr solche leckeren und Gästen nicht schämen zu beantragen..
Probieren Sie es aus! Guten Appetit!!! ; -)

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