Gomi

Гоми Beschreibung: Gomi oder Maismehl – Gericht der georgischen Küche aus Maismehl und Getreide. Im Prinzip ist ein dichtes, frisches Getreide, das serviert mit geräuchertem Suluguni und konventionell. Ich so benutze und имеретинский Käse. In der Regel Gomi Essen statt Brot und serviert zu Fleisch -, Gemüse-und Fischplatten. Es stellt sich heraus Gomi lecker und interessant, напитанный Käse hat einen ausgesprochen kitschig rauchfarben. Helfen Sie sich selbst!

Zutaten für „Gomi“:

  • Maismehl — 400 G
  • Grütze mais — 1 kg
  • Wasser — 3 L
  • Der Käse weich (Nach Geschmack: имеретинский, geräuchert Suluguni)
  • Käse Suluguni (Nach Geschmack)
  • Minze
  • Hopfen-suneli zu legen (Auf der Spitze eines Messers)
  • Salz (Nach Geschmack)

Rezept „Gomi“:

Гоми Und Grütze und Mehl habe ich Maismehl helle, hausgemacht. Also die Farbe sollte weiß sein, nicht gelb. Die Grütze waschen und legte in einem großen Topf, Gießen Sie kaltes Wasser. Lassen Sie das Wasser aufkochen, das Feuer zu verringern und Kochen Sie die Grütze, bis Sie weich, dabei gelegentlich umrühren. Das Wasser nicht Salzen.
Гоми Wenn die Grütze сварилась, das Mehl und ständig umrühren großen hölzernen Spatel. Mehl hat bei dimensionale Menge. Hängt von der Qualität des Mehls braucht man weniger oder mehr. Der Brei sollte nicht sehr dick, etwa wie Sahne.
Die Hauptsache ist, intensiv zu stören Gomi und keine Abkehr von der Pfanne.
Гоми Имеретинский Käse hacken mit den Händen, wenn nicht, dann kann man weichen Käse. Fügen Sie nach Geschmack Salz, wenn der Käse salzig ist, suneli zu legen und kann аджики für Lebensfreude. Blätter getrocknete Minze hacken und fügen Sie den Käse.
Гоми Mit den Händen oder einem Löffel gründlich mischen Sie den Käse. Geräuchert Suluguni und normale Scheiben schneiden.
Гоми Das fertige, heiße Gomi legen, die Pfanne auf den Teller. In der Mitte Vertiefung machen und berappen имеретинский Käse mit Minze. In Umfangsrichtung Gomi einfügen geräuchert Suluguni und normal, dass Sie beginnen zu Schmelzen und geben Ihre Aromen und Säfte von unserem Gomi.
Vilochkoj подцепляем Gomi schon mit einem Stück geschmolzenem Käse, vergessen Sie nicht zu fangen und Minze-Käse, und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit. Wenn Gomi abgekühlt, können Sie es erwärmen in der Mikrowelle.
Guten Appetit!!!
Гоми

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