Home-Käse „Sanfte“

Домашний сыр "Нежный" Beschreibung: Unkomplizierte Rezept Zubereitung Quark, das eine großartige Ergänzung zu Ihrem Frühstück und ist ein beliebter Leckerbissen für Ihren Haushalt! Zubereitungszeit: 30 Minuten Anzahl der Portionen: 6

Zutaten für „Home-Käse „Sanfte““:

  • Milch (vorzugsweise ein fettes Haupt) — 2 L
  • Sauerrahm (Home oder Ladendiebstahl, aber fettig) — 450 G
  • Kefir — 200 G
  • Eier — 5 Stück
  • Salz — 2 El. L.

Rezept „Hausgemachte Käse „Sanfte““:

1. Milch in die Pfanne Gießen, zum Kochen bringen, Salz hinzufügen (Sie können es nach Ihren wünschen hinzufügen).

2. Separat, schlagen mit einem Mixer die Eier, die Sahne und Kefir, einen dünnen Strahl in die kochende Milch geben.

3. Kochen, die ganze Zeit rühren. 7-10 Minuten die Masse beginnt створаживаться und steigt nach oben.

4. Die Masse in ein Sieb Gießen (im Voraus выстелить zwei Schichten Gaze), oben Käse bedecken wir die enden der Gaze, legte Teller und Ihr Glas mit Wasser (oder die für Sie geeignete Ladung).

5. Lassen es über Nacht, dann entfernen Sie für einen Tag in den Kühlschrank. In einer solchen Käse können Sie fügen Sie verschiedene Gewürze und Kräuter.
Guten Appetit!

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